第29章 制作（1/2）

晚上叶梓就叫了吴氏和章氏记账的方法，两人学得快，很是不错。

第一天，收了两头野猪，五十只野鸡，四十只兔子只兔子，还有一只狐狸，还有意外收获的十朵银耳。

叶梓让把这些猎物全部弄到冻库里，昨天她就让宋勤连用硝石制冰，把一个仓房做成了冻库。

晚上宋勤致父子也过来了，听了今天的收获，觉得很是不错。

“今天应该是多一些，但是明天应该没啥人，所以我们可以开始加工这些东西了。”因为只有这些猎户，所以这段时间收东西不会太多。

“咋弄，致哥儿媳妇你快说。”章氏着急的问，这一天全是给银子出去，可把她心疼坏了。

“野鸡，把鸡腿和鸡翅都分开，用来卤，其他的把骨头剔了，肉剁成泥，做成鸡肉丸子。

野兔，把皮整块剥下来，然后兔头和身子分开，兔头做麻辣兔头，剩下的也拿来卤。

狐狸把皮剥下来，肉先放着，再来就是野猪，猪蹄，猪头，用卤的，其余的肉都割下来，做腊肠，这些东西的做法，我都会写下来，然后照着做就好了。”

大家都点头，听着安排。

“大嫂，有一个问题，我们人手不够啊。”宋勤连提出这个问题，就算全家人加起来也不见得够用。

叶梓想了想，看向吴氏，“我们公帐上还有多少银子？”

“今天收货一共用了三两三百二十文银钱，公帐最开始是一百两，现在还剩九十六两六百八十文。”吴氏之前就算过账了，现在依然记得。