第一十八章 夜谈(1/2)
姚家三妯娌和姚家玉都会下厨房做饭,没有说有了韩嬷嬷和小丫环真当起了夫人小姐。主要的饭菜还是她们在煮,因了解自己家人的口味,吃得更舒心。
宁月看了看天色,快吃饭的点,去做腊肉来不急,煮腊肠却是可以的。
问姚家悌:“爹爹,那个腊肠在家里不。”
姚家悌:“在,你朱七叔说现在人多嘴杂,全给拉了回来,在后面凉井那屋檐下挂着,那里凉不怕坏。”
“我们煮点来尝尝咋样。”
“现在?”
“小姑,哥哥们,想吃不。”
几人眼冒金光的看着钟氏,钟氏摆手:“去,去,去,看你们一个个的。”
“好哩,走起,快,月儿,来哥哥抱。”姚宁庭举手过来。
宁月从椅子上跳了下来,做了个鬼脸转身就跑。
“你,月儿,你变坏了,别跑。”
几个大的加上姚家玉追了出去。
姚传根拍拍钟氏的手:“这样的月儿才像个孩子呀!”
钟氏眼神有些暗,“是呀,这才像个孩子。”
姚家悌:“爹娘,放宽心些,这样也好。”
拍了拍姚家悌的肩,姚家孝什么都没有说,大家都明白,说穿了就没有意思了。
姚家忠笑笑:“很好,不是吗?只要她高兴就成。”
小角门出去几步就是那口冰凉的井,周边的地也是冰沁沁的,寸草不生,屋檐下挂着一排排的暗红色的腊肠和一条条黑黄的腊肉,散发出奇特的香味。
宁月指着一种带辣和不带辣的香肠让姚宁家各切了四条,几人拿着去了厨房。厨房里正在上菜,看到几个小的走了进来,手里还拿着所说的香腊。
王氏笑着问:“谁馋了,牙齿敲掉。”
姚宁家:“娘,、、、、”
萧氏:“哟,家哥儿,害羞了,我猜一定是某人的主意。”
姚宁康站出来:“二伯娘,奶说煮点尝尝。”
“哟,扯大旗呢”一个爆裂子敲了过去。
“二伯娘、、、、”姚宁康怪叫。
厨房里的人闷笑不断,就烧火的春月也低着笑。
丽娘打圆场:“好了,好了,二伯娘逗你乐呢,你们要做啥?”
姚宁康:“煮腊肠,妹妹说可好吃了。”
“好好,你们出去,先吃饭,不能让爷爷和奶他们等,大嫂,二嫂,你们先去,我和月儿留下。”
“说啥呢,叫几个小子和月儿先去,我来煮。”
宁月:“二伯娘,你会付吗?”,宁月一不小心说话漏风了。
萧氏笑出了声:“月儿,说慢点,我会煮。”
“把这外皮洗干净,放里锅里煮熟就行,最后切盘。”
“咦,真知道呀!”
萧氏头一抬:“小样,没有吃过猪肉,还没有见过猪跑呀!”
王氏边说边推:“走走走,这不是你们来的地儿,我们会弄,家玉,把他们带出去,热死了。”
几兄妹被推了出来,就让她们几位弄吧,别小看这些心灵手巧的妇女,许多事情都是这些人做成功的。
一柱香也就十几分钟的样子,白色陶瓷的盘子里摆着切成薄片的腊肠,一盘辣,一盘不辣。煮好的香肠不会是红色带点深红色,发出特有的香味。
钟氏问王氏有没有给任老和韩嬷嬷留下,王氏一一问答说,都有留,尝个鲜,也指了指后面,意思是墨七他们也有。
任兴华和韩嬷嬷不是姚家的奴婢也是管家娘子,两人都相当于教习人员,吃食上基本和姚家一样。两人却也自觉,从不越举,两个小厮和三个小丫环每餐都是一晕一素,主家吃米他们也吃米,这个没有要求。为这事,韩嬷嬷特意提醒过钟氏,钟氏却知他们正是长身体的时候,以后都是要放在三妯娌身边的,先这样,后来的在按规矩来。见钟氏自有想法,更加对三个丫环严格要求,生怕培养出心大的白眼狼。
两种腊肠的味道各有所爱,宁月和六兄弟爱辣的,钟氏和三妯娌爱微甜的。因这里的猪真的是纯天然无污染,咬在嘴里的肉香而脆,不像前世吃的肉都是软绵性咬不动的感觉。
当下,宁月写了两种做法让姚宁和明天带去醉香楼,并带上两种口味的腊肠。
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