第一百章 紫果酒（2/2）

我去，宁月翻身起床，穿上衣裳跑了出去大喊：“别洗，听我说。”

院子几个大木盆装满了葡萄，泡满了水。

外婆和二舅母，丽娘，菊花等人正在一颗颗的洗。

宁月，想死，有没有。

“娘，二舅母，听我说，白色的不能洗掉，那是酿酒的主要东西，你们只要把坏的紫果挑出来，好的冲一下水放在一边沥干水就好了，千万不要把那白色的洗了。”

幸好她们刚开始，宁月听到了，不然，全白费劲。

于是，几人把坏的挑出来，好的放在簸箕上。

宁月问陶氏：“外婆，有没有好的陶瓘，可以封住口的那种。”

“有是有一个，有点大，平时装稻谷的，行不。”

“行，外婆，我爹他们人呢？”

“他们又上山去了，有事？”

“外婆，我不会洗陶瓘呀！”

“这有啥，你二舅母也会洗。”

好吧，洗完葡萄在洗瓘子也行。

洗完葡萄孙氏又把陶瓘洗干净，宁月让丽娘烧了一锅开水倒进去晃荡，差不多冷却才倒出来，瓘口朝下，沥水。

一切准备就绪，宁月让大家在温水里把手洗干净，几人对着陶瓘捏葡萄，全部捏碎放进去。

自制葡萄酒是最简单的事情，看葡萄的多少来决定放糖量，在这里，宁月决定以十斤葡萄两斤糖的比列来做。

这里没有冰糖，只有霜糖，也就是白糖，这糖也不是全白带点黄，是用甘蔗熬榨的，店家只有十斤，被姚家悌全买回来，花了三百文，跟盐一样贵。

两背筐葡萄差不多有一百斤，现在能用的只有几十斤。

把葡萄捏碎，倒入霜糖，搅拌均匀，趁机滴了花珠进去，重量和霜糖都是看着办的，差不多就行。

家里没有称和量东西的，只能凭眼力办事。

因下午，宁月一家要回杏花村，姚家悌和余柱他们一起上山在摘些板粟回来。

中午，卖东西，上山的全回来了。

吃完饭，收拾好东西，姚宁月一家要回杏花村。

外婆留的一筐葡萄，放在背筐里，盖上麻布，不让人看见，还拿了些干菜和一筐剥好的板粟。

这次还是小舅余怀和宁月回去捉鸡仔，明天的炒粟子由余强来做。

做好的葡萄大舅母一定要宁月家带走，直说这东西在他们家守不住，问题是怎么带。

早就做好准备的毛氏叫了一辆骡车在村口等着。

这也算是有备而来吧。

虽然麻烦，姚家悌还是同意带走，因葡萄酒的做法只有宁月才会。

担心陶瓘摔破，外公在一个破旧的竹筐放上稻草，在放上陶瓘，还用稻草绳捆绑住。

这一次，在外婆家住了三天，也做了三天的事情。

余荷花和菊花喜欢的花样和名字，宁月说回去画好让小舅带回来给她们，同时，告诉两位姑娘，有时间多多采摘山上的菊花晒干，到时有用。

还在水刚里滴了一滴七色花珠。

走的时候，外婆不停的抹泪，这一走，又要好久才见。

宁月在三保证，以后常常来看她老人家，大家连说带劝的才好些。

在大家的不舍中，宁月一家和小舅一起回杏花村去。