第112章 盖饭是什么（1/2）

她计算过这两天的人流量，不说两万人，一万七八总是有的。

他们这次吸引来这么多外县的商贾来摆摊。

除去包的中午晚上两顿饭，早餐和宵夜不包。

百姓来置办年货，图的就是个便宜喜庆。

还有县里各条街上都有酒家食肆。

年货街全集中在东边大街。

她要是这些老板，就抓住这次机会。

不管是卖炒饭，炒粉，炒面还是各种甜品吃食。

盖饭，饺子，汤水都行。

“盖饭？”周小生有些奇怪，这是什么吃食？

“哦，盖饭的意思就是米饭配菜。”栾萝说道这儿，觉得这解释的不够准。

转口道：“……庆会长家的酒楼不是卤煮特别好卖，寻常一盘卤煮差不多三人的分量，一份要二十文钱，那我现在把这一盘的分量直接拆分三人等的量，如过再配上一碗白米饭加一文钱，加一个鸡蛋加两文钱，若想再加些卤煮则多收三文钱，依次类推，这样多弄几个菜，大家吃得也高兴实惠……”

庆会长他们被栾萝这么一点拨。

当即明了。

“得咧！栾大人不做生意当真可惜了！我想就去定价格。”庆会长有些激动。

以前他怎么就没想到这么好的法子呢！

这不是他们一家人，他娘只喜欢吃卤鸡爪子其余不吃，儿子吃鸡腿不爱喝汤，女儿倒是什么都不挑，唯独不爱吃鸡鸭鹅的内脏……

他之后只需要按照栾老板说的，弄出卤煮后，将所有部位堆在一块卖。

定不同价格。

这样没准还能多卖出一些卤煮呢。