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524.第524章 :无肉不欢(1/2)

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白棠没有继续留心听下去,这些事情都不是她想涉及的。

灰鹰王的身份特殊,她也没有问过阿澈,为什么这样一个人,带了十几个随从就来了荀陵郡。

哪怕荀陵郡不过是远离天都城的一个僻静的小地方。

她慢慢走到灶房那边,看杜仲在交代香菜帮忙洗菜。

听到脚步声,两人齐刷刷抬起头看着她。

“大姐儿,家里头的菜不很多,做不出太多的菜式。”

“只要有肉就可以。”

看看灰鹰王的块头,也不像是吃素的。

“全部都做肉菜?”

“是。”

白棠见砧板旁边,放着的就是一大块的新鲜猪肉,本来家里就是工匠劳力为主,不吃肉,不吃饱,哪里来的力气干活。

她撩起袖子,拿过菜刀。

杜仲想说他们来做就好,香菜朝着他使了个眼色。

白棠将肥瘦相间的肉,切成方方正正的大块,四边齐整,用各种调料腌制揉捏,再放到蒸屉中,大火蒸熟。

另一边抓了些笋尖,菌菇的干货,用温水泡发开。

“你们两个愣着做什么,杜仲把这块肉剁成肉糜。”

香菜将人往旁边挤:“大姐儿,我刀工好,手上有劲。”

杜仲心想,你的意思是,我的力气还不如个小丫头。

白棠埋头配菜,杜仲是不知道,她看得可清楚,香菜的话一点没错。

能将块头是她两三倍的男人打到内出血,可不就是手上有劲。

要是香菜的拳头,脚底,飞到杜仲身上,大概大半条命都没了,这样一算,灰鹰王的下手真是很客气了。

“大姐儿,那我做什么?”

“你去洗米,洗菜,今天不吃白米饭。”

白棠去灶房后窗,把腌了几天的咸肉用钩子勾下来,盐花还敷在上面,白灿灿的一层粗粒。

而肉块的颜色已经变得更深,白棠凑到鼻子前闻了闻,咸香扑鼻。

这咸肉,现做的有现做的好吃,腌老的又有腌老的香味。

顺手切了一大块下来,洗干净,等着香菜继续加工,这一次,需要切成小指头大小的。

杜仲洗完菜回来,肉糜已经剁好,白棠正在调味。

把青菜的杆子部分折下,平放在浅口大碗中,每一瓣上头,搁个孩子拳头大的肉圆,等做完了这些,蒸屉中的方肉熟了。

另外加水,再换上去蒸。

方肉稍许冷却,白棠换一把薄刃的刀,让香菜把肉像削果皮那样不间断的一层一层剥离。

香菜知道这个活不容易做好,要是中间断了,肯定不成,捧着方肉到另一边,静心去弄。

白棠已经把大灶菜饭给做上,她对祝驭国的人喜欢吃的口味不太了解。

大概想想,估计清淡的肯定不行,所以连主食都做成咸饭。

等香菜的方肉完工,白棠使了个巧劲,将中心那一点拿捏住,轻轻往外扯,把正方形的一块,摆成个尖尖的塔形。

中间空心的地方,再塞满泡好的干货,浇了高汤,继续回锅蒸第二次。

灶上热气腾腾,白棠再让杜仲开小灶,炒三四个小炒,估摸着也就差不多了。

“大姐儿,那人是要喝酒的吧?”

香菜这一句话,可是提醒了白棠。

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