第382章 上手（1/2）

风干的排骨，福福砍下来三大条，拿起家里的大斧头，就剁了小块，然后盆子里过了遍冷水，等锅里的水一烧开，就热锅里开煮。

等漂去浮沫，排骨焯的差不多，捞出来，就叫兰儿边上帮忙再过遍冷水，然后开始准备炒菜。

这个菜，福福打算弄个乱炖。

用家里的猪油，再舀上几块猪油脂，热锅一化了油，香气出来了，再下了葱姜蒜和香料，排骨炒的焦黄，放了酱，再撒上几滴白酒，备好的菜，福福就开始下锅了。

泡好的干豆角丝、茄子丝，切块的土豆，再抓一把泡发的蘑菇，还有焯水的家常豆腐，福福还觉得不够，又紧着切了冬瓜块、南瓜块，一股脑的，全都放进家里的大锅。

嗯，满满的大半锅，柴火灶里烧的正旺，锅里的油啊、肉啊、菜啊的，也飘香四溢。

福福又放了些许辣椒，加了盐，倒了热水，就盖了锅盖，叫水灵大火烧着。

等这锅忙完，你扭头，边上的兰儿和柔儿俩，大眼瞪小眼的，还有些摸不着头脑。

“福福姐，”柔儿挠着后脑勺，满脸的疑惑，“这些都炖一块？”

福福点头，笑着说是，心里盘算着，要是再有些粉丝，放进去，哎呦，就更好吃了。

如今家里油水还算多，又放了排骨，这炖菜啊，就更是滋味足的。

“好了一个菜，”福福念叨着，然后掀开门帘，和屋里的婶子说了声，“等西屋锅炖好了，剩下的几个菜倒也不费时间，眨眼工夫就能弄好。”

炒个韭菜鸡蛋，炸个花生米，再拌个凉菜，撕一盘刘家带来的烧鸡，如今福福又买了猪头，炒炒拌拌的也能弄个两三盘，兰儿一大早买的猪肉，还有的剩，掂量掂量也能炒上两个。

可是够了。

福福忙了这会，额头已经出了层层细汗，寻思的工夫，苗苗已经从灶坑起身，拿了家里擦脸的巾子，给福福递过来。

“姐，你擦脸。”

苗苗守着灶坑，烤着火，小脸红彤彤的，泛着光，两手拿着巾子正仰着脖、抬着脚，往福福跟前凑。

福福手上正忙，巾子一凑到跟前，稍稍弯了腰，就由着苗苗伸长了胳膊，帮她细细擦了个遍，还细心的缕了额间碎发，嘻嘻直笑。

今日这顿饭，也是福福除了给自家人准备伙食以外张罗的第一顿，为了兰儿，也因着自己，着实要多费些心思。

家里的鸡蛋，篮子里长势极好的韭菜，福福叫柔儿拿着小镰刀片，割了把下来，一递给福福，韭菜的辛香就扑面而来。

这般日子里，炒上一盘青青小菜，着实珍贵。

家里的那一篮韭菜是福福看着长大的，虽说割了一茬又一茬，熬过了整个冬天，但每每看在眼、拿在手，心情都格外的不同。

就如此刻，那一股股辛香的韭菜味道，闻在鼻子，就令人陶醉。

兰儿已经盆子里倒了凉水，端着过来了，福福就把韭菜放进去，柔儿和兰儿俩个守着盆子，一棵棵就摘起了菜。

格外仔细。

上次刘家带的花生，福福也东屋给翻出来，一解开小布袋子，白花花的花生壳，就露了出来。

也是惹人爱。

等买了地，一定得地里种上一片，福福心想，这花生啊，长在地里，一片片，也是好伺候的。

福福心想着，手就捧了一大把，掂量着差不多就封了口袋，把装花生的大碗递给蹲在灶坑守着柴火的苗苗，叫她一边烧火一边帮忙扒着花生壳。

一时，外屋里的人，都有的忙，做着手上的伙计，准备着饭菜。

而屋里，婶子她们说着话，包着饺子，也是一顿的忙。

“福福姐，”等摘好了韭菜，洗了干净，兰儿一边把韭菜放盖帘上淋干水，一边凑到福福身边，说起了话，“你说，”微红了脸颊，声音小小的，又往福福身边凑了凑，“你说，我要过去看看吗？”

过去看看？

福福想了想，“你没下去看过？”

一早，该是姚家的车辆人马就来了，想想也有些时候了，福福没想到兰儿还没下去看过，正疑惑，就听兰儿接着说，“刚婶子有叫我下去送个水，我，我”兰儿低红了脸，不好意思，“我没下去。”

福福笑，这是害羞了。

平日里，隔三差五姚家也来人，但都在前院，并不这般费心。今儿，人来了，但也不只姚明贵自己，跟着来了，还有帮着做工的，也是好些人。

兰儿这才，多了些犹豫。

估计呀，福福见兰儿虽娇红了脸，但满眼的心思却是再再隐藏不住的，不住的往外面撇，要看个究竟。

福福就笑，“正好，”拍了拍手，然后起身，“沏壶茶，你端着送下去，好叫他们喝喝水，对了，”说到这，福福想起家里还有刘家送的些糕点，糕点金贵，也正好是一番心意，“我拿些糕点，用盘子装好，也给送下去垫一口，吃个稀罕。”

一边说着，福福就屋里翻箱倒柜，翻出了糕点盒子，刚要叫苗苗家里找盘子，就让兰儿给拦住，“福福姐，不用不用，”拦着福福，不让她把糕点掏出来，“这个家里你们留着吃，舍不得，舍不得。”

这些糕点，福福虽然一直舍不得，但东西到底也是给人吃的，拿下去，给大家当个点心，也是极好的。

这个，福福还是舍得的。

“东西就是给人吃的，”福福拿着糕点往外走，“也不多拿，寻思着一人一小块，就着茶水也好吃个滋味。”

家里的糕点剩的虽不多，但也还不少。

苗苗早就端着盘子等着了，那边柔儿也沏好了茶水，屋里婶子说家里喝茶的杯子太小，一杯水不够男人们塞牙缝的，就叫柔儿换成吃饭的碗，干脆就着碗喝，也过瘾。