第九十六章 诡计(2/2)
“阿随,给我弄一些猪腹部的肉来,一会儿我们就吃橙香五花肉。”田青青跟沈随说着,沈随听着又是自己没听过的菜名,应该也是青青自己起的,笑着点了点头。
沈随直接让春寒用轻功去集市上买,很快肉就带回来了。
买的肉都是处理好的,田青青直接拿到了厨房,把肉切成了快放进一个盆里。
接着就开始处理橙子了,这道菜最重要的就是橙子的处理,也不知道自己能不能做好。
田青青先用盐把橙子表面的一层给处理掉,接着就从中间直接切了下来,只见田青青用手捏着橙子,把里面的果汁挤了出来,挤到了一个碗里后放入一旁。
接着就是把橙子里面的果肉都去掉,然后把皮跟肉一样切成块状的,处理干净了,然后再切成一条条的样式。
然后田青青想了想之后要做的,就找了个深一些的盆子,往里面把肉,还有倒在碗里橙子挤出来的果汁,还有最后切好的那个一条条的橙子的皮都倒进去,然后在往里面放入料酒,盐和糖,进行不停的搅拌着,然后搅拌的差不多了拿块儿布给遮住了,密封一些时间。
田青青在密封的期间里又去多摘了几个橙子,准备再给大家用橙子做一些茶水,正好橙子的用途也有很多,吃了有很多好处。
田青青把几个橙子跟刚才一样的处理办法,先用盐对橙子表面进行处理,接着就是从中间一刀切开,把果肉分离出来,接着还是把橙子皮切成一条一条的,然后就开始往锅里加水,接着把分离出来的果肉,还有切好的橙子皮放了进去,在往里面加入冰糖。
田青青把炉子里的火烧的更旺盛了一些,看着煮的差不多了田青青就把锅里的东西呈了出来,等到过一会儿凉了后往里面加入蜂蜜,然后同样也是拿块布密封起来。
田青青算着时间,弄完后刚好那边密封的时间可以了,把布拿来后把里面的肉平铺在锅里,接着用火温热着肉,看着肉的颜色变成了金黄色田青青急忙把火灭了,把肉捞了出来。
橙香五花肉做好了,田青青把盘子端上了桌子,接着又把弄好的橙子果茶拿了出来,几个人吃的很是香甜。
“夫人,这茶果然一阵浓厚的橙子味,这都可以说是茶。”
田青青理解这些人的不敢相信,实在是超出了他们大脑里面的思维,田青青笑着低头吃着饭。
而在张府里此时张士严正在书房里跟安覃说着什么事情,神情很是严肃。
“你确定那个阿牛会照你说的去做?”安覃问着张士严,她必须确保这件事能一次击中要害,要不然等一切都揭开她的命就要保不住了?
“安大人放心,这段日子我一直让他监视着沈随,他做的非常好。”
“而且他非常需要这笔银子,要不然赌场不放过的,就是他的命了,安大人,此事绝对可以成功。”
这件事张士严办的倒是不错,安覃觉得自己来找张士严的决定是选对了。
张士严似乎已经想到了事情成功后自己做的那些梦也要实现了,满脸的笑容遮都遮不住。
安覃点了点头,让张士严一定要万事小心。
沈随也听说了兰田县的救灾银被土匪劫走的事,这是一笔不小的数目,而且萧国朝廷现在其实也并不富裕,要不然也不会要他自己拿沈府的钱来给士兵们发军饷。
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