第328章（1/2）

苏云要做的，除了蒜蓉清蒸的之外，还有一个是用鸡蛋蒸生蚝。

蒜蓉清蒸之前在家里做过，苏落非常熟悉。

至于鸡蛋，苏云还是第一次在这边做。

鸡蛋和水混合比例是1:1，然后放点盐，而且鸡蛋需要提前蒸一会儿，但不能等它凝固。

随后，生蚝放进蒸笼里，又将刚才的鸡蛋液倒在那四个没有调味的生蚝上。

等蒸五分钟后，再焖上一分钟，一份清蒸生蚝就做好了。

端过去的是酒楼的孙管事。

孙管事看到那几个撒了葱花的生蚝，眼中是明显诧异的神色。

想来，他也没有吃过这样做的生蚝。

生蚝端上来，林杰成就迫不及待的要尝味道了。

烤生蚝的酱料中其实是放了一点油的，但是清蒸的话就比较清淡了。

林杰成吃完之后，反应跟之前一样。

“好吃！这鸡蛋原来也能跟海蛎子肉一起……”

“海蛎子肉可以炒鸡蛋，也可以煎鸡蛋，做出来也很鲜甜。”苏云下意识接了话。

谁知道，苏云话还没说完，林杰成便眼睛一眨不眨地盯着她，就跟看好吃的食物一样。

苏云打了个冷颤，立马就知道林杰成在想什么了。

不等她开口，林杰成便自己说，“那清蒸海蛎子的菜谱我不争，但是周夫人方才说的海蛎子炒蛋的菜谱，能不能卖给我？”

“这——”

苏云想说这个菜就是家常菜，很简单，哪里需要什么菜谱。

但是，她又不太想放过这个机会。

思来想去之下，苏云干脆直言不讳道，“这道菜做出来很简单，菜谱也比较简单，林掌柜当真要买？”

这边的人很少吃海蛎子，因此连生蚝炒蛋都不知道。