第158章 贪心会越养越大(2/2)
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生意太好,灶间没剩下多少食材,章琴和安柳一起都给做了,端上桌后大家风卷残云地就给吃完了。
等众人都归家后,章琴瞧着灶间还剩下的一些边角料,觉得可惜,“还不如让他们把这个都带回家去,好歹能添个菜呢。”
“这个先例开不得,你看那些开得好的酒楼,可没有让人将这些带走的。”
花致远却摇头,之前他们摆摊时让人将剩下的食材带回去,那是因为无论是米线还是汤底都是他们一家人在管着,剩多少都是他们能掌控的,说实话一天卖完真剩不下多少,也就勉强够分给安家和给那两个雇工带回去。
可如今开了铺子,他们夫妻都没时间管太多,尤其是灶间的活,难免就会出现浪费,若这些人习惯了剩菜或是剩下的边角料都带回去,难免不会有人起了别的心思,到时就将本应能卖出去的好东西都混到边角料里,他们也未必看得出来。
不是花致远心胸窄,他宁愿给人多开些工钱,也不愿惯会别人算计他的东西。
见章琴还有些不明白,安柳小声道:“奴婢和娘从前就是在大户人家做事,奴婢的娘是厨娘,原本主人心善,大厨房里剩的东西准许下人们带回去和家人一同吃,可久而久之厨房的支出越来越大,主人家查了才晓得,是他们的善心把一些人的贪心养大了,他们将好的食材当成损耗上报,再将偷藏下来的夹带出去。有些只带回去同家人吃也就算了,甚至有人还将珍贵食材带到外面卖掉。那一次主家发火了,整个大厨房里的人不论是否无辜,连着他们的家人,统统都被发卖出来了。”
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