第400章 :胭脂红烧肉,肉酥汁浓!(1/2)
“小漓漓,你先尝尝这道胭脂红烧肉。”
凰云卿还是按照着往常的习惯,想给身边的冥漓夹了块胭脂红烧肉,这才开始品尝起味道来。
眼瞧着凰云卿已经开始品尝胭脂红烧肉的滋味了,沐久歌眼疾手快的给林墨夹了块。
“娘子你也尝尝,这可是用红桃胭脂猪烹煮而成的红烧肉,味道肯定会非常不错的。”
“我家的憨妹妹吃肉贼厉害,要是下手太慢的话,这盘胭脂红烧肉肯定会被她抢走的!”
沐子休恶狠狠的瞪了沐久歌一眼,要是目光能杀人的话,那沐久歌早就已经千疮百孔了。
“师父你别搭理酒鬼师伯!”
黎幽云贴心的给沐子休夹了两块胭脂红烧肉。
“酒鬼师伯的酒喝多了,开始变得神志不清了。”
沐子休愤愤不平的点了点头,赞同道:
“没错,酒鬼老哥的确是酒喝多了!”
“还是我家的小幽云比较贴心!”
沐子休夹起了那块胭脂红烧肉,挑衅似的扬起了筷子轻微的晃了晃,如同熔岩般的粘稠酱汁极为诱人。
她咬了口肥瘦相宜的胭脂红烧肉,发现这块红烧肉吃进嘴里竟然有种肥而不腻的丰腴感。
胭脂红烧肉刚入口,那浇筑在肉块上的酱汁就化开了,咸香的滋味在唇齿间蔓延。
由于胭脂红烧肉,是选用红桃胭脂猪肋排上的五花肉制作而成,所以吃进嘴里的层次感也非常的分明。
牙齿刚咬下去的时候,是饱满而富有弹性的红烧肉的表皮,富有胶质感的表皮带着种清爽的腻滑感。
因为红桃胭脂猪生长的环境和香椿黑斑猪有些类似,所以仔细品尝起来还能尝到淡淡的香椿气味。
沐子休微微的眯起了眼眸,略显陶醉。
她又夹起了块胭脂红烧肉来,送进嘴里仔细品味。
沐子休发现这道胭脂红烧肉的肥肉层并不油腻,反而在嘴里融化开来的时候,还有种冰雪消融的清凉感。
而瘦肉层又因为浸润了丰腴油脂的缘故,吃起来并不会让人感觉到非常的干涩、口感也想对细腻。
在搭配上浓郁而醇厚的酱汁。
整块胭脂红烧肉在酱汁的包裹之下,更是如同含苞待放的红玫瑰,正在等着诸位食客去品尝欣赏。
沐子休将碗里最后一块胭脂红烧肉,送到了嘴里,这才心满意足的感慨道:
“钟姑娘,你这道胭脂红烧肉做得的确很不错,比之前的那些菜肴都要好吃!”
凰云卿扫了眼盛放着胭脂红烧肉的餐盘,发现餐盘上的红烧肉已经被众人瓜分掉了。
要知道众人的口味,都是被厨娘小店养刁了的。
能够让他们觉得好吃的菜肴,就是翻遍整个帝京都没有多少,而现在竟然能将胭脂红烧肉给吃光。
由此可见。
钟慕悠所做的这道菜到底有多么成功。
“师父,怎么样呀?”
钟慕悠满眼期待的望着凰云卿。
“我这道胭脂红烧肉的味道还可以吧?”
凰云卿舔了舔嘴唇边上沾染的酱汁,微笑道:
“小徒儿,这道菜的优点我就不和你说了。”
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