第363章 :做点你们没吃过的鹿肉泡馍(1/2)
“哎,总算是熬到了打烊的时间了。”
凰云卿揉着略微有些发酸的手腕,抬起头凝视着厨娘小店外的那抹夕阳,颇为感慨的说道:
“每次开门做生意的时候,都有种痛并快乐着的感觉,真是太让人难受了!”
趴在晶石灶台边上的冥漓,听见了凰云卿的感慨之后,不由得慢悠悠的摇晃着蓬松的狐狸尾巴。
“那小卿卿明天就请假休息吧。”
“正好可以陪着本尊多睡会儿。”
凰云卿没想到冥漓竟然将她的话给听进去了,于是连忙朝着冥漓摆了摆手,讪讪的笑道:
“害!我不过是发发牢骚罢了!”
“小漓漓你怎么就当真了啊!”
凰云卿拍了拍沾染着面粉的手掌,今天她突然想做点面食,似乎已经有很长时间没有吃过清汤面了。
“小漓漓,你喜欢吃清汤面还是炸酱面?”
“要不我做碗羊肉泡馍给你吃呀?”
冥漓似乎很喜欢趴在晶石灶台的边上,观察着凰云卿做菜的动作,于是他语气慵懒的说道:
“都行,只要是你做的饭菜都好吃。”
凰云卿被冥漓的彩虹屁拍得心花怒放,于是连忙从橱柜里拿出了繁星面粉来,放在面盆里揉了起来。
“我有很久没有吃过泡馍咯。”
“那咱们今天晚上就吃泡馍吧!”
“小漓漓,咱们就这样愉快的决定了!”
繁星面粉并没有晨曦面粉的灿灿金光,也没有皓月面粉的澄澈月光,只是那浓郁的小麦香味极为纯正。
等到面粉呈现出棉絮状的时候,凰云卿轻车熟路的施展着游龙云手,将面团反复的均匀的搓捏揉压。
很快就将面粉给揉好了。
凰云卿将湿布盖在了面盆上,等待着醒面。
在这段时间里,凰云卿又从恒时冰柜里拿出了紫纹天诛鹿的鹿肉,行云流水般的将后腿肉切了下来。
紫纹天诛鹿乃是八阶巅峰的灵兽,但是却因为倒霉而死在了凰云卿的碎星刀之下。
凰云卿当初将紫纹天诛鹿从圣地秘境带回来的时候,并没有着急处理紫纹天诛鹿。
碎星刀切下去的时候,竟然还能看见紫纹天诛鹿外皮上流转的紫色光芒,就像是正在剁碎星辰一般。
凰云卿将紫纹天诛鹿的腿肉放进了乾坤锅里卤制,随后就准备好了从琅琊山中采集的木耳,和粉丝等。
没错,凰云卿今天打算做的员工餐是泡馍。
由于她的手里没有羊肉,所以就选择用紫纹天诛鹿的鹿肉来制作鹿肉泡馍了。
泡馍的关键在于面饼和汤汁,所以配菜其实并没有多少的讲究,只要面饼和汤汁足够到位就好了。
等到凰云卿将鹿肉卤好了之后,面团也差不多醒好了,泡馍的面饼是要用煎得焦黄酥脆的。
乾坤锅洗干净了之后,凰云卿就将擀好的面饼放进了锅里,开始慢慢的用小火炕。
面饼的表皮很快就变成了焦黄的色泽,随后就传出了浓郁的小麦香味,如同微风吹拂过麦田般的香甜。
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