第281章 排骨(1)(1/2)
李雨箫去到那一排冷鲜生肉的店铺中去。
虽然他也吃过猪肉,但是看到那一排排的肉,还是有些犯嘀咕。
“小伙子,要什么?”卖肉的大姐磨着刀问道。
“这些……都有什么区别?”李雨箫对照着墙上那张猪肉部位表,区分每种肉都出自哪个部位,但是他也还是分不出来里脊和外脊,也不知道梅花肉和颈背肉是不是同一种东西。
而且,他很少吃猪肉,所以,到底哪种部位好吃,他实在是不怎么很了解。
大姐看他那认真研究的书呆子模样,换了个简单问题:“你要做什么菜?”
“……糖醋小排。”李雨箫能说出来的猪肉菜名也很有限。但是他记得秦琵琶好像很喜欢吃这道菜。
“喏。”大姐直接从冷柜里拿出一大块排骨丢过来,“做排骨用这个,保准好吃。自己吃还是有老人。”
李雨箫:“都有。”
“年轻人的话,会喜欢吃带点脆骨的;要是老人就吃这种纯肉。你拿这一扇就行。”大姐给他耐心地讲解道。
“这些有多少?”李雨箫看着那么大的一整块排骨,有点犯愁。
“你想要多少?”大姐问道。
“……二两?”李雨箫也不知道做菜需要多少,估摸着伸出了两个手指头。
“一共二两还是一个人二两?”旁边有个过来买肉的老大爷开他玩笑。
李雨箫思考了一下:“……一共二两吧。”
不成想,大姐直接怒了:“你这是拿我寻开心呢?要买就买,不买别耽误我做生意。”
“买,买。”李雨箫点头如捣蒜,然后用手比划着,“这么一份,大概……”
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