第三章 冰糖葫芦（1/2）

山楂有开胃健脾，活血化瘀的功效，属于可以入药的果子。

因华夏自古有酸儿辣女的说法，所以妇人怀孕后多喜食口味酸甜的山楂，不管将来生下的是男是女，先让夫家高兴十个月再说。

当然了，孕妇自己也能金贵十个月。

在果子刘家订购山楂的那位富贵娘子大概就是这么想的，可惜不幸小产，以至于山楂留滞，坑了小本经营的刘家铺子。

有鉴于此，薛纵决定帮忙！

解决滞销问题，最直接的方式是市场需求增大，山楂这玩意不是生活必需品，且自己根本没有能力影响东京汴梁的山楂行情。

所以唯一可行的办法就是包装，将山楂换个模样卖出去，古往今来，山楂最好的衍生品是什么呢？

薛纵嘴角露出一丝淡淡笑意，颇为自信！

次日一早，薛孟氏给两个孩子准备好早饭便出门了，刚完工的刺绣得送去绸缎店，顺便领回下一次的活计。

家中无人，薛纵便直接进了厨房，翻箱倒柜半天才找到半罐子砂糖，质地略微粗糙，好像还有一点受潮。

不过似乎是祖母的珍藏，平素不怎么舍得喝，家中拮据，想来买点糖也不容易。

旋即便被薛纵很败家地全部倒进了锅里，点了柴火加水融糖，而后再找来几根竹签，将洗干净的山楂串起来。

一旁的芸儿瞪大了眼睛，好奇问道：“纵哥哥，你在做什么？”

“做好吃的，待会你就知道了。”

“嗯，好！”

小馋猫一个，很有吃货潜质啊，这样下去，萝莉养成个小胖妞可就……

薛纵轻轻摇头，专注地在锅台上捣鼓着，砂糖已经全部融化，水分蒸发得也差不多了。见锅里已经有密集的小气泡出现，拿筷子一挑，已经能拉出长长的糖丝。

是时候了！

薛纵当即串好的山楂放入锅中，快速转动，让山楂上均匀地裹上一层薄薄的糖水。

然后放置在砧板上晾了半刻钟，再拿起来的时候，红红的山楂果上裹着一层亮晶晶的糖脂，大宋简易版冰糖葫芦诞生了。

薛纵先咬了一个，因缺了些许材料的缘故，虽然有些美中不足，但味道也已经算不错了。

递过一串给芸儿，小姑娘先轻舔一下，然后咬开了山楂，连续吃完三个之后才嚷道：“纵哥哥，好吃！”

“好吃就行！”薛纵将几串冰糖葫芦装进框里，将锅灶砧板洗濯干净后，说道：“我们去一趟果子刘家的铺子，芸儿知道怎么走吗？”

穿越重生，虽然继承了以前的记忆，但多少有些混乱，薛纵不免担心在东京汴梁城里迷了路。

“知道！”芸儿嘻嘻一笑，然后取了铜锁来，让薛纵锁好门之，将钥匙塞进门口的石缝里。

“放这里，祖母回来能找到！”

薛纵轻轻一笑，前世他也这么干过，不过后来小区发生盗窃案后便不敢了。人常说古代民风好的时候，路不拾遗，夜不闭户，也不知道大宋的治安与民风如何？

其实也没什么好担心的，薛家一穷二白，有什么可偷的？

出门瞧见五棵依次排开的大柳树，巷名来历一目了然，等出了巷子，拐过几个路口，便瞧见远处碧波荡漾的汴河。

河边仍旧是桃红柳绿，河面上画舫货船来往不绝，两岸的街市也十分热闹，人流熙熙攘攘。

“那边是码头，经常泊着好多船，相国寺在那边，可热闹了……”芸儿又指着西边道：“那边是州桥，宽宽的大路是御街，经常有长帽子穿袍子，还有长胡子的人坐车过，我们不要去乱走……”

“芸儿真聪敏，知道这么多啊！”薛纵忍不住夸赞一句。

“都是纵哥哥你教我的啊？”芸儿等着大眼睛，反倒有些奇怪了。