第179章 鲜花饼3（2/2）

庖人仔细道：“待泡够时间以后，选侍大人可将花瓣清洗捞出控水，再放入细糖揉搓。”

时音辞不耻下问：“要揉多久？”

“回选侍大人，揉到花瓣打蔫即可，然后加入熟糯米粉搅拌均匀，这馅料也就成了。。”

“这听起来也不难嘛。”时音辞恍然，趁着中间闲等的时间泡了一壶龙团胜雪，让人给温与时送了出去。

待泡好茶，时间也便差不多了，时音辞笨手笨脚的终于完成了馅料。

虽然刚刚听起来不难，一句话得事，可做起来着实费了她大把的力气。

时音辞活动着发酸的手腕：“然后呢？”

庖人道：“接下来是做水油皮和油酥，太费时间，膳房这边有做点心备下的现成的，小的来帮选侍擀皮，选侍您包如何？”

时音辞看了看天色：“好吧，便劳烦膳夫了。”

庖人只道不敢，一边将水油皮和油酥混合，用擀面杖擀开成圆的，一边又道：“选侍大人可将您刚做好的馅根据均分成小份，捏成小球形状。一会好往里包。”

时音辞做的很快，捏好馅，她拿饼皮试了一下，可是方动手捏，馅料便从饼皮间溢了一手，花汁混着糖水到处黏黏腻腻的。

“不是这样做的，选侍大人，”庖人忙打了水给时音辞洗手，细细解释道，“大人收拢手时应该像包包子一样将四周捏紧，要不然这馅就会露出来的。”

时音辞更迷茫了，轻咳：“那包子怎么包？”

庖人：“……”