第13章 香喷喷(2/2)
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“吃起来也香!”赵如意看了她一眼,然后笑笑:“不仅香,还脆,也有盐有味。一会儿给你一个尝尝,保准你恨不得连舌头都一起吞下去。”
赵三婶的肚子‘咕噜’地叫了一声,脸顿时红了,却被锅里越来越香的食物勾的走不动道。
在素油压榨技术不纯熟的年代,荤油就是普通老百姓通用的油,所以猪大油甚至比瘦肉要贵上许多,这年代,人要吃就吃肥的,瘦肉塞牙,柴啃不下嘴。
赵三婶做了半辈子的饭菜,手艺跟大多数人一样,普普通通,算不上好吃,要说难吃吧……也算不上,毕竟他们对口味卖相啥的不太注重,对于他们来讲,能吃饱的饭菜,那就是世间最好吃的饭菜了。
“有,有你说的这么好吃?”
赵三婶一边咽口水,嘴硬的不信邪:“你弄这个的时候,俺都在旁边看着呢,除了面糊揉的有点奇怪,可其他的跟俺平时炒菜也没啥区别!”
还连舌头都一起吞下去……她吃肉的时候也没这样啊!
赵如意笑笑不说话。
就算是一样的食材,一样的烹饪手法,但到了不同人的手里,烹饪出来的食物,口感是完全不一样的。
随着锅里烧的时间越长,散发出的香味也越来越香,赵三婶吞咽口水的速度也开始频繁起来:“如如意啊,什么时候才能好?”
锅里不就是几块死面饼和泡好的金针菜么,早就该熟了,值得她烧这么久?
赵如意把最后一把火添进去,拍拍手:“已经好了。”
她起身出去洗了把手,然后拿了两个盘子过来,见赵三婶想掀开锅盖,她急忙道:“三婶,你小心些,蒸汽很烫的。”
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