第二百七十六章 精心准备的食物（1/2）

厨师长看了云昭羽好一会儿，并没有品尝这道龙井虾仁，他这点儿眼力还是有，不管是对时间的把握，还是火候的控制，她都完全不输自己，他沉默片刻后，脸上带着笑容的看着云昭羽，“真是后生可畏啊！要不是茜老板太喜欢你，我都想把你要到厨房来帮忙了！”

云昭羽看着厨师长脸上变脸般，从面无表情到笑容满面就知道自己成功了，“您太看得起我了，只是希望以后能得到叔叔的允许，可以经常来厨房练练手！”

“当然，你这样好的手艺不能埋没了！”厨师长点了点头，“那两块肉你可以拿去做菜了，不过你做的料理记得要给我都留一份啊！”

“是，谢谢叔！”云昭羽开心的跑向保鲜柜，没有在意身后厨师长带着深意的眼神看着她。

会这样果断的答应云昭羽的要求，是因为厨师长同情的云昭羽的遭遇，也是因为惜才，有如此手艺，这个女孩未来的成就就不可限量，但是困在了这个地方，有一个好的手艺只会将自己的价值抬更高，这样一来茜老板更加不会放手了；再来，他有些想要她脑子里的菜谱！

厨师长看着面前的龙井虾仁，云昭羽的制作过程他是看得一清二楚的，挑选茶叶的过程，能说明她是吃过这道菜的，而不是临时发挥，这样简单又和谐的搭配，让他很想看看她脑中所有的菜谱是什么样的！要是他能受到这些菜谱的启发，让厨艺更加精进，说不定能拿到更高的厨师等级，那时他也不需要委屈在这种地方做厨师了！

厨师长看了一眼云昭羽认真做菜的身影，心情愉快的走开了。

云昭羽自然是能感受到厨师长的视线，不过现在她专心致志的做着手中的料理，这两块肉的处理，一个弄不好肉里面的能量流失过多就全毁了。

云昭羽均匀的给肉涂抹着调料，力道适中的不断揉捏着，b级兽肉肉质紧实有弹性，不在腌制时好好揉捏按摩，让它质地松散些，加热过后恐怕会收缩得更加紧实，到时候不仅不能入味，恐怕连咬都咬不动。

持续不断的用着均匀的力道揉捏着肉块，慢慢的起了变化，不复紧实的质感，揉按下去也不再有非常强烈的回弹手感，在腌制调料的遮掩下，其他人看不出肉块的变化，但是揉捏它的云昭羽感觉到了，手中的肉块如同棉花糖一般的手感，她伸出手指轻轻抹开涂抹在肉上的调料，原本血色暗红的肉块，此时鲜亮了不少，仿佛时光回溯一般。

这招按摩肉的手法，还是大胡子交给她的，据说是又一次路过一个小行星，体验了一把舒爽极致的按摩服务领悟到的，实际上是偷学了别人的按摩手艺，用到烤肉上来了。

云昭羽用着刀削面的手法，一手举着肉，一手拿着大菜刀，站在烧沸了水的铁锅旁，将手中的肉一片一片削得几可透光粉色肉片，飞入滚水中，让设定好程序的机器人在一旁拿着漏勺将煮好的肉片立马捞起，虽然肉块被削成了薄片，但是经过水煮后一点儿都没有变形变色，仍旧是粉嫩的好颜色。

云昭羽用研钵碾碎煮好的毛豆，加入高汤、柠檬皮调成绿色的酱汁，摆放在煮好的肉片旁，这道菜就算完成了，味道是单一了点，但谁叫曲瑞轩现在虚弱着呢！