第567章 竹筒烧肉（1/2）

更别提这次的定亲宴上饭菜比起上个月的白宴要更丰盛得多！

除了上次让所有人都念念不忘的清炖鱼头外，这次阮萱彤又安排了一道爆炒杂菌，以及一份竹筒烧肉。

将山间摘下来的野生菌子混合在一起，下锅爆炒后装盘。只是最普通的烹饪手法，只需要利用菌子自身的鲜味作为调剂，这道菜就简直让人鲜掉了眉毛！

至于竹筒烧肉，那就是阮萱彤从上次的竹筒饭上受到的启发。她将带皮的猪肉切成大块，稍加腌渍过后，就同调料一起封存进竹筒里。不过这次的竹筒不是上锅去蒸，而且一股脑的扔到火堆里去烧！

正好现在办喜事，胡家院子外头还额外搭了好几个露天的灶台，这些就是现成的烧竹筒的地方。

新鲜的竹筒扔进去火里，等竹筒都被烧焦后才扒出来。敲开已经开始碳化的竹筒，将里头已经烧得酥烂的大块猪肉连同汤汁一起倒进碗里，在这个操作的过程中就已经能嗅到浓郁的肉香味混合着竹子的清香溢满了整个天空，不止帮厨的人已经缠得口水直流，酒席上吃饭吃到一半的客人也都开始觉得筷子上的饭菜不香了。

眼巴巴的等着这道光是靠香味就已经让人心痒难耐的送上饭桌，马上一桌上的八双筷子就不约而同的伸向了刚刚送上桌的这个大碗。

好在，这道菜也并没有让人的期待落空。

被大火猛烧过的大块猪肉早已经被烧得软烂无比，就连猪皮都一口就能抿开。而且这直接烧出来的菜肴风味和用铁锅炒的也截然不同，口感要更浓郁刺激得多。第一口下去，口味浓郁的肉汁就溢满了口腔，叫人心头霎时幸福感爆棚！

大口吃肉的快乐，大抵就是如此了。

看起来满满的一大碗，平分下来一人两三口也就结束了。好些人吃完后还念念不忘，一定要拉着阮萱彤给菜谱，他们要回家自己去做！

阮萱彤当然满足了他们的心愿。

这一场订婚宴，宾主尽欢。

好容易这一天的热闹结束，再把客人们送走，阮萱彤就发现胡长隽看着她的眼神又不一样了。

“阿彤，从今往后，咱们就是定了亲的未婚夫妻了。”男人轻声道。