第四百一十六章 研究下新料理（2/2）

“白斩鸡？”

“烤鸡？”

……

一连串名字从沐飞嘴里冒出，苏子放甚至怀疑他上辈子是一个贯口转世，居然记忆里能保留这么多经典美食。

好在很快，沐飞报菜名的行为止住。

不是因为苏子放开始做菜，而是因为沐飞不记得后面还有什么菜品。

没有理会沐飞的中二，苏子放将白条鸡放在桌上，“铛铛”数刀，整块鸡就变成鸡丁。

“宫保鸡丁？不像啊，没有骨头的呀。”

“酱油鸡？也不科学啊，这个不是用蒸过的白斩鸡或者文昌鸡来做才比较正宗么？”

“放哥，你到底要做什么好吃的，先透漏下呗？”

看着沐飞抓耳挠腮的样子，苏子放还是轻轻开口吐出三个字：“百香鸡。”

“那是什么菜？”

孔宴也难得地过来发问道，他觉得这个名字隐隐有点耳熟，可是却怎么也想不起在哪里见到过。

“鸡肉用调味品喂养一段时间，等到调料的味道慢慢深入鸡身上后，只需要简单处理就可以品尝到浓郁的鸡肉味。”

“我也是偶然看到的，不记得在哪里了。”

苏子放打着马虎眼瞒过两人，暗自为自己的机智点赞。

不过之后，更现实的问题摆在他的面前。

百香鸡他不会做啊！

以往的教程都是先做一遍，再让他重复，出了问题还可以重新看视频回顾。

可是现在居然是先做，看成品进行下一步操作，这让习惯了定势开篇的苏子放有几分不适应。

看向孔宴和麻姜，突然生出一个想法。

“你们说……如果是我刚才说的那种鸡肉，是真的有味道的，你们会选择怎么烹饪？”

“哪种？调料入味的白斩鸡么？”

“不是啊，就是我刚刚说的，用调料喂养的鸡，最后出笼的时候身上都有调料味的那种。”

孔宴陷入深思，麻姜倒是先一步问出声来。

“你打算做什么样子的菜品？炒、炖、煮、焖、烤？”

麻姜的话给了他一个提示，毕竟系统只让他做百香鸡，好像并没有限制烹饪方法。假如自己现在将所有的百香鸡全部倒进锅里，用椰子鸡的做法做一锅椰子百香鸡，算不算过关呢？

不过扭头想到系统任务的要求，还是觉得不要这么尝试比较好，老老实实靠实力取胜。

这时候，孔宴的话也在耳边响起。

“如果是已经入味的话，我觉得你做炒菜可能会更好一些。”

“因为只是炒的话速度很快，不会影响肌肉的风味，而且会更加嫩。”

“其它方式很多情况下都是为了让鸡肉更加入味，到你这里反而没有这个必要。”

甚至你可以尝试用鸡油来炒鸡肉，让风味融合的更深一些。

苏子放眼前一亮，他好像想到百香鸡最合适的做法了！

干煸！