第一百二十七章 自家的酒楼，我骄傲了吗（1/2）

“你这孩子，这两天上哪去了，也不说一声！”见到年美言的第一眼，李梅淑眼里就有了泪花，声音也忍不住染上了哭腔。

“就是，我跟沈公子那天晚上出去找你，每个宅子都找遍了也没找着你……”年勇眼底的鸦青色很重，看样子这两天一直都没有睡好。

听说沈羿修也出去找她了，年美言不禁问道：“那沈羿修现在在哪儿了？”

“刚回去，在我们这儿都待了两天了，就是等你回来，不吃不喝的，我跟你娘看着都觉得吓人。”

年美言的视线飘到地上，也不知道在想什么，打过招呼之后，就又回到了院子里，弯腰摆弄拼装起那几根木条，插上木板，做成了一个小立牌。

从兜里掏出一块白善土，正提手准备在这牌子上写个“预售月饼”字样，末了，还是决定画个月饼在上头，毕竟也不是人人都认字的，画个月饼，明了好懂，岂不是更方便？

白善土俗称白土子，是个神奇小白块，中药名叫白垩，能治女子血结、男子脏冷，不仅能治病，还能用来洗衣、作画粉，量多还贼便宜，到处可见到它的踪影。

将小立牌摆在小四合的门口，年美言又进去喊了年小野，让他带一个醉年楼的厨子过来。

中秋……哦，也就是商越的月夕日前后，家家都在制作月饼，有自吃的、售卖的，烤制月饼的香味能绕得满城两圈不散，年小野可是跟她一顿好说过。

只是普通的养生保健的月饼馅儿，但价格贵不说，而且味道还不怎么好。

富贵人家兴许还为了康健会买一两个，但是这样销量就上不去，倒不如做点新奇简单便宜的，薄利多销赚的还快。

只见那厨子神色清明，显然是已经知道过来是要学新的菜式。

跟着钻进厨房，年美言先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉，都放在一个大盆子里。

加了鲜奶和没有香味的菜籽油或者豆油，水面搅拌均匀，过筛滤滓，静置一炷香，然后上锅边蒸边搅，制成顺滑粘稠的面糊。

“这里一定要用没有香味的菜籽油或者豆油，如果是用的花生油，那香味重了，就会盖住月团本身的味道，吃起来口感就不好。”

趁着中间的空荡，年美言又炒了一碗手粉，“这个手粉是用来洒在案板上防止黏面的。”

面皮有了，就该做馅了。

淡黄色的莲蓉馅儿，红绿二色细沙馅，粉粉娇娇玫瑰馅，还有枣蓉、紫薯、黑麻，以及年美言自个儿最讨厌的五仁馅儿。

真不知道为什么偏偏就有人喜欢吃这五仁馅儿，咸蛋黄莲蓉不香了吗？

请都过来尝尝她亲手做的别的口味的月饼，保证你爱的以后再也不会吃那个五仁馅儿的月团。

另外还有年美言新尝试的肉松馅和火腿馅，以前是只敢想不敢做，现在反正也有这空时间，不若就做来试试，万一成了，又是通往金子银子的一条康庄大道。

厨子倒是很有眼力见儿地开始帮她揉面团和馅团。

常年在厨房里工作，这种事情，自然是驾轻就熟，但又是五大三粗的男人，揉的团子就比较大，倒是也让年美言放心。

年美言不知道的是，小四合外头早就已经炸开了锅。

醉年楼与小四合离得不远，这会儿又是正午，人们要吃饭的时候。

路过的时候，甚至站在醉年楼的门口，都很容易的就能嗅到她在小四合厨房里头用鲜牛乳蒸皮，用各种蔬果熬馅的香味。

外头的一群食客正探头探脑地张望，使劲地嗅着从院子里头飘来的气息。

“这是什么味道，又甜又香，是月团么！”