第251章(2/2)
“好吃,你就多吃一点,不要浪费哦!”白苏之一边说着,一边开了一瓶饮料倒在我面前的杯子里面,“这个锅还是有一点辣的,你慢慢吃。
“就是辣好像还能接受,但是真的超级麻哎!”我吃了一口以后,嘴巴里就开始麻麻的,额头上也瞬间就布满了汗水。
白苏之赶紧抽了一张纸巾递给我:“这个城市很潮湿,所以这边的人会吃很多的麻椒用来去湿气,所以口感都是又麻又辣的。”
“那为什么海边人就吃的那么清淡呢?”我看着白苏之,对此发出了疑问,因为我就是海边人,小到大我的餐桌上几乎从来没有出现过辣椒这个东西,还是因为后来长大了,常年在外面吃饭才慢慢的学会了吃辣椒。
白苏之深深的看了我一眼,然后轻声说道:“你这是在为难我呀!”
“我只是随口一问,你要是不知道不说也没有关系的,我不会觉得你笨的。”我赶紧解释道。
白苏之一边给我夹菜,一边说道:“其实这这个问题的话,网上有很多种说法,有一种说法呢,是说,早些年的时候,南方内陆缺盐,整体的口感就会比较淡,后来辣椒传到中原,成为了非常重要的一个调味品,一开始可能是作为盐的一种替代品,但是辣椒这种东西的话,它是会上瘾的,吃着吃着就成了一个地区的文化。”
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