第313章 没有免费的霸王餐（1/2）

午时一到，敖霄果然就在小厮们的簇拥下，从朱雀戏楼拐进了醉仙楼。

尽管左春花心里对这位四皇子有诸多不满，但官大一级压死人的道理，她还是懂的，更何况敖霄这还不是官大一级，该伺候的，她必须得伺候好。

敖霄一到醉仙楼，左春花便亲自把他领到了二楼雅间。为了防止之前醉酒戏美人的戏码重演，自从敖霄进门后，连去二楼的楼梯，左春花都不让慕云接近。

除了乌鸡外，醉仙楼还有一大特色就是——火锅！

在江满楼的作用下，火锅底料虽然早已经传遍大江南北，但是用底料熬制而成的火锅总归没有现炒制的好吃。

左春花不清楚敖霄的口味，特意做了鸳鸯锅。

吃火锅的桌子是特制的，底下是炉子，炉子连着烟囱，上面是一个大大的圆桌，左春花还特意让木匠打制了中间镂空的木桌放在铁桌上头，以免客人被烫伤。

冬末春初，京城的天气仍然寒冷，木桌下压着一扇扇夹棉的垂帘，锁住里头炭火热气的同时，还可以供人把腿脚伸进去取暖。

最主要的是，里头不旺不息地始终用小火燃着煤炭，火锅做熟之后端上去依旧受热，这样方便客人涮菜一类的。

锅也是特制的钢锅，用钢丝球打磨的发白发亮，呈圆形，中间用一道弧状的钢铁隔开，俯瞰像是一道太极图。

太极图的一边是红汤，鲜红的干辣椒、陈皮、香叶、花椒等大料在煮沸后时隐时现，另一边则是白汤，漂浮着红枣、葱段等。

一应菜品已经围着火锅四周摆放齐全。

敖霄从没见过这样的架势，难免奇怪，不安地问：“这是什么？生菜？生肉？你这是要毒死我吗？”

左春花用看没见识的乡巴佬的目光看着敖霄，拿出长长的筷子夹起一片切得薄薄的羊肉片放到沸腾的红汤里，上下涮了七八下，肉快速从鲜红色变白变深。

“这个呢，叫做火锅，这些肉都是用来涮着吃的。”

说着，她把涮好的羊肉放到精致的银盘里，递给敖霄，“放心，我又不傻，我家夫君刚刚通过春闱，眼看马上就要拿状元官运亨通了，我这时候给你下毒对我们有什么好处？放心吃吧，吃不死人的。”

“非但吃不死人，还很好吃。”

敖霄这才拿起筷子，夹起羊肉试探性往嘴里送， 羊肉入口，鲜香麻辣，诸多滋味同时涌上舌尖，让他忍不住翘起大拇指：

“我长这么大，还是头一回吃到这么好吃的东西呢！这是什么？火锅？”

左春花点头。

“火锅这玩意我在江满楼吃过，说是拿特制的火锅底料做成的，不过都是做熟之后端上来，跟你这个可大不一样啊。”

“那个火锅底料就是我做的。”左春花自豪地笑道，“说句大言不惭的话，江满楼的火锅做法就是从我这儿学过去的，不过他们只学了个形，你要想吃到正宗的火锅，还真只有在我这儿才能吃得到！”

说着，左春花又从旁边搁餐具的小桌上拿出两碟蘸料来，介绍道：