第174章 ?掌柜人选（1/2）

三月初二这天，张大牛和高文贵同时过来拉走一百坛的橘子酒。

在得知酿酒坊就要完成，而清如在丘县有一间店铺卖酒的时候，高文贵当场就做下决定。

他要在白阳镇开一间自己的酒肆。

张大牛考虑过后，说了一个让他们极其惊讶的事，他想要到东城去开一间酒肆。

东城离丘县不算太远，而且还是属于汉水主流上的一个大城，人流量会比丘县多多了。

丘县只不过是汗水的一条分支。

李家码头的船如果南下，也是要经过东城这个地方，可见这里的繁华程度要比丘县来得好。

张大牛在去过东城后，对那里肯定经过详细了解，再加上他有个朋友似乎门路还挺广的，想到另个县城开家酒肆是挺正常的。

就是清如有点遗憾，她本来的打算是想请张大牛来当自己酒肆的掌柜，没想到张大牛的野心这么大，居然是想当东家。

这个就真没办法了。

清如只能重新再找人了。

送走张大牛和高文贵之后，清如便让赵大丫，现在已经改名为春柳，去叫郝庄头过来。

八个丫鬟，因着她担心大丫二丫的叫混了，干脆就重新给取个名字，以春夏秋冬为开头，两个人一组，按年纪排下去，于是就有了现在的春柳，春榆，夏杨，夏桐，秋桂，秋杏，冬梅，冬兰这八个人。

其中春柳年纪最大，清如教得最尽心，其他的七个人则是全部交给春柳来指导。这样也省去了她一个一个教，可以留下更多的时间来制作酒曲。

账本还没翻过一页，春柳就带着郝庄头过来，清如揉了揉太阳穴，问他，“酒肆的伙计，你这边有人选了吗？”

“回太太的话，小的已经选好了，就让葛东，史武，罗二三个人过去，他们会认识些字，见过的世面算是比较多，人也算机灵。”

如果是有掌柜的前提下，这三个人来当伙计，那就是完美的组合，可是清如目前看重的掌柜人选飞了，那葛东三人便是她手上最好的人才了。

她头疼的想着，到底要怎么安排才能比较好，如果是张大牛，那三间店铺全交他来管理，当然是可以，可让葛东来的话，就有点困难了。

那就只能打散来管理。

一人负责一间店铺。

这是清如做过最大胆的决定，完全是赶鸭子上架。

一个掌柜，底下至少得有个伙计才行，这就还需再三个人。

她将这一决定告诉郝庄头时，郝庄头惊得说不出话来。

“太太，您要三思啊，掌柜这位置，哪里是他们这三个毛头小伙能镇得住的！”

清如有点烦躁，她也想三思，关键是没人，如果再托郭中人寻找一个掌柜，也不知道要到什么时候了。

她只得无奈说道：“他们三个没有经验，我来教，其他的事你帮我准备好就行。”

不就是教人管理企业的经验，她没有管理过，但当调酒师的那些年，认识的小资人家多了去，平常在吧台听他们说得多了，总能依葫芦画样，实在不行，从头再来就是。