第一百二十九章 美味佳肴(1/2)
何清弄了一些青菜,院子里的水缸里面还有赵择抓来养在里面的鱼,这些都是她用来个大家做饭的食材。
首先是青菜炖鱼,问了大家的口味之后知道它们都喜欢吃辣一点的食物。
所以夏晴还特意在园子里面重了一下新鲜的辣椒,这时候的辣椒还没有结果,小小的一颗,看起来和路边的野草没有什么区别。
要端午节的前后辣椒才会红,所以还要等好几个月呢。
这条鱼很大,有十来斤的样子听卖鱼的说是在上面的水库里面抓来的。
鱼很大,也意味着它的力气很大。
把鱼从水缸里面捞出来之后何清又面临一个问题,那就是她不会杀鱼。
只能跟被装在桶里面的鱼大眼瞪小眼:“要不你自己来?”
这个问题一想就知道到底有多傻。
何清自己都被自己给逗笑了。
刚好赵小谷经过:“干什么呢?”
“姐你会杀鱼吗?”
“嗨,这还不简单。”赵小谷在何清的面前活泼了,不少看到何清出糗的时候还会毫无形象地嘲笑她。
这样的相处氛围就是何清想要的,很轻松。
“你小心一点。”这条鱼的力气真的很大,她刚才把上半身的衣服都给弄湿了才把它从水缸里面挪到桶里的。
而且鱼挣扎的时候把她的脸上也弄得全部都是水,这让何清看起来就像掉进水里刚爬起来一样。
“你先去把这一身的衣服给换了吧,杀鱼我很有经验的。”
赵小谷催促着何清赶紧去。
何清看了看赵小谷,发现赵小谷已经动作凌厉的把手里面的鱼拽住尾巴放到青石板上拍了两拍,然后鱼就晕了过去。
有力的身体顿时变得软绵绵的。
爬在砧板上任由赵小谷对它为所欲为。
何清看赵小谷一个人忙得过来也就放心回去换衣服了,家里面忽然多了这么多的外人,还都是男人,她这个样子的确不怎么合适。
现在四月的天气算不得太热,但是也绝对不是暖和,衣服要穿两件,到中午最热的时候在脱掉一件就刚刚好。
大人知道自己穿衣服脱衣服,孩子不知道,所以这个时候也是孩子生病受凉经常发生的时候。
夏晴换好了衣服,赵小谷的鱼也弄得差不多了,但是中午不可能只吃这个吧,所以何清还需要准备一些别的菜。
荤的有了,还要整点素的。
家里的十多只母鸡都在下蛋,这一天十个要是不拿去卖的话,还真的会囤积很多鸡蛋。
以前还有小宝在家帮着消耗一点,现在小宝都去韩天家住着了,这样一来鸡蛋的消耗量就减少了。
何清也不会让小宝白白的在人家家里面住着,所以隔三差五地还会送点自己做的点心鸡蛋什么的工区。
虽然韩母都说不要了,但是何清的心里面怎么都过意不去,非要给她送过去,最后也都习惯了,也就收下了。
这接下来的一个素菜就是韭菜炒鸡蛋,然后还有炒青菜。
到了最后一道菜了,那就是那条鱼了。
何清打算做一个鱼火锅。
首先要有很多的菜籽油按照手感倒进去一些,然后加入一勺的猪油,放入葱姜蒜在炸焦之前捞起来。
用适量的料酒面粉花椒粉酱油辣椒腌制好鱼肉。
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