第一百四十七章 青团和木叶搭（1/2）

趁着小山和石头清洗荸荠的时间，沈霜从屋里拿来三个鸭蛋，然后换成三个鸡蛋，个头虽然小了些，可她更喜欢鸡蛋的味道。

她奶万氏每天都会检查厨房里放着的鸡蛋，要是发现少了都会骂人，她又不大喜欢吃炒鸭蛋，好几回都干这偷梁换柱的事，竟然没人发现！

沈霜将鸡蛋打到碗里，加进一点点清水搅拌静置，让石头洗了一些嫩嫩的清明菜给她切碎，然后加油加盐调味打算弄一道清明菜炒鸡蛋。

锅里的水还热着，她点火烧开之后舀水到木盆里，颤抖着手让石头和小山帮忙抓住那只水鸟给她放血，她还被那长嘴啄破了手皮，一番鸡飞狗跳之后总算可以下开水，拎着那长脚在盆里烫好之后再拔毛。

虽然动作慢些，最后沈霜好歹是成功把和一只白鸽大小的水鸟给砍成一块块，切了姜葱朝天椒，一会儿打算炒了下粥。

小万氏说是跑出去洗衣服，洗完衣服便也不想回家照顾万氏，便把洗好的衣服端着，跑去村头听人说闲话。

而万氏在屋里躺着听到院子里有动静，可她难受也起不来，便也继续躺着，想着一会儿小万氏回来伺候她吃饭，可等来等去也没见人，她等着便也捂着心口睡了过去。

厨房里，沈霜用朝天椒等调料炒好水鸟肉，水鸟很瘦，肉没几块，可吃着是绝对香的。

清明菜炒的鸡蛋更是香得小山和石头话都顾不上说，一个劲儿地埋头吃，本来就三个人，再加上早上沈翠妮没吃早饭，锅里还剩下不少的猪杂粥，三个人大饱一顿。

吃完之后，沈霜打算弄青团和木叶搭，便给两个小家伙分工，“小山你把清明菜的黄花洗干净然后在砧板上剁碎，石头负责把清明菜洗干净，洗完之后你们提着小篮子去给我找大概这么宽的小叶子，最好是椭圆形的。”

沈霜之前在镇上买了一小袋糯米粉，不仅仅贵还少，她当时只买了一点儿，倒是买了许多面粉，这次她也只打算弄几个青团尝尝鲜，算是过过瘾应应时节，恰好她腌制的咸鸭蛋也差不多到时间，到时候把咸蛋黄弄出来当青团的馅，也算是相得映彰。

之前沈霜特意在网上跟着视频学过蒸青团，倒也没有手忙脚乱，再加上有两个小子不遗余力地帮忙清洗东西加烧火，她省了不少力气，最后只花了小半个时辰，青团便已经完成，可惜只有十来个，主要是陷不够。

趁着小山烧火蒸青团的时间，沈霜又开始做木叶搭，相比来说木叶搭要容易一些，但是步骤一点儿也不简单，主要是混进清明菜的黄花剁碎揉在一起，然后让小山和石头剥花生捣碎炒香之后加盐巴当馅，一番折腾下来，两个小家伙也帮着捏，一共做了好几十个木叶搭。

可惜树菠萝的叶子没找着，石头倒是找到一种椭圆形的叶子代替，也勉勉强强凑合。

这一折腾一下午便过去了，许氏今个儿去地里拔草顺便到附近的山上捡了柴火，一到家便闻到香味，推开院子门小山便冲了过来，递给她一个木叶搭。

“小山？这是啥？”

许氏把柴火放下来，看到儿子递过来的像面饼一样的东西。

这个年头村里吃的是高粱粉和粗粮粉，精细的面粉都很少吃，毕竟贵，更别说是更贵的糯米。

小山知道这个叫木叶搭，可他不能说话，挠挠头有些苦恼，只是推了推让娘吃。

沈霜听到声音也走出来，看到她娘手上拿着的木叶搭，“娘，这是木叶搭，是我用清明菜的花做的，你尝尝看。”

木叶搭？许氏点点头，一尝发现竟然是甜的，竟然还有馅，而且是花生碎。

“小霜，你加糖和花生了？这个很费劲吧？”

沈霜点头，的确很费劲，忙活一个下午就为一点吃的，当然她不打算尝试第二次，不过是为了尝尝鲜，刚好兴致上来。

青团做得不多，为免到时候不够分，她已经和小山还有石头分了吃，这会儿木叶搭倒还有不少。

眼看着闺女做饭，许氏把柴火堆好之后发现院子里的背篓里没有猪草，便知道小万氏没去割猪草，拿起镰刀便要出门去割，不然到时候饿的是猪和鸡。

沈霜看她娘背上背篓要出门，连忙叫住她，“娘，我今儿个挖了不少的荸荠，你来帮我削皮洗粉吧。”

许氏转头，没注意听她说什么，只是点点头，“等娘去割点猪草回来喂猪喂鸡，回来再给你帮忙。”