第54章 我不同意（1/2）

所有菜肴端到雅间，凤明曦一道道介绍起来。

她先指着一碟散发着浓郁酱香味的菜肴，悠悠道，“这是金玉良缘，主要食材为鸭腿与如意菜。”

至于其中用到的调料，比如花椒、桂皮以及八角，凤明曦担心在福满楼找不着，都是她事前准备好的。

“这一道汤叫阳春白雪，是用里脊梅肉做的肉丝。”豆芽用的则是绿豆芽。

素手抬起，她又指着一碟酸溜芽菜，“这一道叫回味无穷。你别看它是素菜，这道菜酸甜可口，又最大限度保留如意菜的鲜嫩爽脆，让人胃口大开。”

“这是银牙盖被。”芙蓉蛋上面铺一层豆芽。

“这是步步高升。”其实是鸡肉干煸豆芽。凤明曦取巧，一层豆芽一层鸡肉这样层层叠叠盘旋铺陈，看起来就像旋转楼梯一样。

“这是锦上添花。”底下是青椒红椒与黄豆芽，上面是切成花瓣状的茶叶蛋。

这道菜以茶叶蛋为主，豆芽只是补充点缀，因而凤明曦没将它列入四菜一汤。

“天气寒冷，保持菜肴的温度，不仅有利于维持菜品卖相，更有利于保持食物原本味道。”

凤明曦指了指碟子下面的深口套碟，“一时找不到合适的东西，我就用深碟盛热水在底下温着。”

“杨大哥你尝尝吧，一会冷掉，味道就差远了。”

杨刚拿起筷子，“那我不客气了。”

少女轻笑，“请。”

杨刚迫不及待盛了小半碗豆芽肉丝汤，意犹未尽喝了汤，伸筷挟来鸭腿炖豆芽就往嘴里送。

一会功夫，他就将几道菜肴一一尝遍。