第315章 火锅（1/2）

唐楠皱眉：“今年的雪虽然那么大，但是没到那个地步吧。”

现在才刚刚入冬，雪也才下几天，看不出来有其他的危险。

“不必如此杞人忧天。”祝柏轻声道。

徐舒叹息：“是我想的太多，我在外面冷了这么久，食味轩准备弄什么来犒劳我？我想吃一点暖胃的东西。”

“你能吃辣吗？”唐楠想到了一个东西，目光炯炯的看着他。

“辣？我当然喜欢吃了，不过炒出来的那些菜，没什么胃口。”徐舒不由得皱眉。

“既然如此，那就准备火锅吧，这是特有的辣椒做的汤底，配合自己喜欢的菜来烫，熟了之后就入口，很适合男女老少适用，一家人围在一起吃，也能够增进感情。”

唐楠想到的就是一年四季都有的火锅，在这古代的冬天一般人都无所事事，将火锅推出来，全家聚在一起吃，相互交流感情，那真的是比什么都好。

“火锅？火做的锅吗？”徐舒不解。

唐楠扑哧一笑：“不管是吃辣的还是要吃清淡的，都可以吃，相公，这个火锅可以搭配一个小炉子，这几天要麻烦你做一个，我们一家人先试验一番，觉得很不错的话，可以在食味轩推行。”

祝柏轻笑：“看样子娘子刚刚想到之时，这肚子里的馋虫就开始叫了，哈哈，你把那小火炉的设计图纸给我吧，说不定今天晚上就能做出来一个，若是能够挨饿的话，今晚上一定可以吃上火锅。”

“那可是你说的，我现在就去画，然后去把表姨宋大姐她们都喊过来，徐舒你去喊舅舅他们，现在还早，按照相公的做工速度，傍晚时分就可以，就让他们那个时候过来吧。”

唐楠抬眸看了一下天色，觉得这个时候时间尚早，笑的眉眼弯弯。

“好，我现在就出去通知他们一下，你看看这火锅要准备一些什么？拟定好单子，到时候才不会手忙脚乱。”徐舒说完立即出去。

唐楠去书房将图纸画好，交给祝柏之后，连忙去找了宋榕，说明这个火锅之后。

去找了两个舅母，让人搬了不少的蔬菜肉食过来。

“你说的这个火锅汤底要怎么炒？”胡氏摩拳擦掌，很快就将围裙套上，手上拿着一个锅铲，正要将辣椒倒入锅中，却发现自己不知道具体的步骤，连忙询问。

“花椒胡椒，还有一些八角之类的香料要先在锅里面炒一遍，然后再搭配辣椒混炒，等到浓郁的香味出来之后，就可以熬汤底，大蒜葱姜那些熬汤底的时候再放，最能够入味。”唐楠回忆了一番火锅底料的炒制，连忙说出来，而后将葱姜蒜全都拍碎。

“我们得到的辣椒比较呛鼻，你们多小心一点，不要辣到眼睛了。”

叮嘱一声，白氏就被辣椒给呛到了：“咳咳，楠丫头，你在哪里弄的这辣椒啊？怎么比我们食味轩的辣椒都要辣？”

“相公询问过了，两个舅舅都能吃辣，再加上我们家里三人也能吃，所以特地去找邻居买的特辣的辣椒，两个舅母不也是能吃辣椒吗？”唐楠嘴角含笑。

“我们一大家子都能吃，不过这辣椒还真是头一次知道有这么辣的，今天可得好好的尝尝，我已经将肉切成片，还有其他的吗？瘦肉要做成丸子吗？”