第1316章 金鹏展翅（1/2）

凤娇拿出系统准备好的，新鲜干净的鸡翅中，系统出品的耗油、酱油、白砂糖和黄油，还有自己做的麻辣风味酱，自己熬制的朱果酱和按照尹家前辈的秘方，做出来的特制葱姜调味料酒。

除了这些之外，还需要用到食盐、姜、蒜、柠檬汁和蜂蜜。

等到把所有的食材和调味料都准备齐全了，她就开始了第一步的提前准备工作。

将鸡翅洗净，用清水泡去血水，沥干水分之后，用风属性符箓稍微吹干，在鸡翅上面正反各切两刀，并且用银针扎出一些小孔来，方便入味。

之后，用柠檬汁在鸡翅表面略微揉搓一下。这么做除了增香之外，还有去除腥膻味道的效果。

完成了这一步之后就可以调制腌制鸡翅的酱汁了。

凤娇把之前准备好的各种调味料进行充分的搅拌混合，调制均匀之后，放入切好的姜丝和蒜片。

接下来，她把鸡翅放进酱汁里面，给它们做了个集体按摩，将鸡翅放进冰晶箱里面冷藏三四个时辰，以便腌制入味。

做完了这些事情，凤娇便回到了自己的房间，在做晚饭之前，开始继续拿出她抄录的菜谱研究起来。

次日一早，她将腌制好的鸡翅沥干了酱汁，一一摆放在碳炉上面，开始了烧烤的过程。

她一边烤制，一边将系统出品的优质黄油涂抹在鸡翅上面，不需要太多，只需薄薄的一层，既可以为鸡翅增香，让鸡翅的口感更加温润细腻，味道更加丰富，也不会让人吃起来觉得太腻。

在炭火的高温作用下，黄油很快就融化了。

继续烤制半刻钟，等到鸡翅的表面冒出小泡泡，表皮开始发皱，颜色也变深了，就可以在鸡翅上面刷上一层薄薄的蜂蜜。