第475章 臭味居开张（2/2）

一听是一两银子，本来嫌弃臭的人便是调转了风向，许多人便是伸着脑袋往里看着，想要去看看，豆腐这种东西到底能做出什么花样。

其实这豆腐的成本真是没多少，但她若是说少了，一来，对不起她这牌头，二来，便宜的东西别人不会在乎。

她特意说的价格高一些，就是为了让看热闹的人能够细细品味。

田荷花心里清楚，来看热闹的人，大多都是普通百姓，一两银子的价格实在是太高了，他们不会买，但是能有个口碑就行，田荷花为的是宣传。

她看着火候差不多了，便是让活计将臭豆腐发下去，一人一份，排好队了，每份里面只有两块，轻飘飘的，为的就是大家能够试吃。

最让田荷花惊奇的是，虽然大多数是来凑热闹的，但也有些富人过来，排在后面，等着尝尝味道。

很快桌上的的臭豆腐已经全部发完，可是还有许多人没有，田荷花便是让伙计在后面继续炸。

有人吃了一小口，便是将臭豆腐扔下，嘴里“呸呸”了两声：“这什么东西啊，这么臭！”

其余的人也有些犹豫，手里拿着一块臭豆腐，看向别人。

大多数人闻着这股子臭味都被劝退了，但是人和人不一样，有拿到就扔的，更多是观望的，毕竟，听田荷花说，这一块就一两银子呢，里面的秘方他们不知道是啥，但说贵，他们虽然不敢吃，也不觉得像是好东西，但更不舍得扔。

还有一些大胆的，直接一整块吃了进去，起初是捏着鼻子进去的，为的就是不闻这个臭味，吃进嘴里的时候，一股臭味弥漫开来，几个人里，有嚼了几下，便是吐出来的。

但更多的是继续吃下去，油炸的外皮酥脆蓬松，咬破酥脆的外皮后，里面臭豆腐的酱汁的味道冲了出来，这一股味道，许多人刚吃有些受不了，刚入口的时候，还觉得有些咸，但咬破最里面那一层嫩嫩的豆腐后，两者味道一综合。

竟是变得咸香，外面的酥脆与里面的软嫩的豆腐相结合，再配上田荷花做的臭豆腐汁，吃进肚子里，既是不觉得油炸的外皮油腻，又是不觉得里面的臭豆腐汁太咸。

最里面的嫩豆腐与平日里吃的卤水豆腐不同，没有卤水味儿，反而像是平日里吃的嫩滑的豆腐脑似的，但却不似那般易碎柔软。

总而言之，这味道起初受不了，但是越吃越是好吃。

吃到后来，臭味儿已经不见，反而是唇齿留香。

本来尹山长看到大家伙的表情，心里有些担心，可不过是过了一会儿，人群里便是响起一阵“好吃”的动静。

随即，看着大家都吃了起来。

那些把一块臭豆腐丢在地上的人很是心疼，不过，还有一块，便是细细品味。

此时，风评来了一个一百八十度大转弯。

田荷花眼看着火候已经到了，便是让伙计把牌匾上的红布摘了。

她笑道：“谁要是抢到这红布，那人便可以免费在店里吃三日，随便吃！”

田荷花这保证的话一出口，不少的男人已经伸出手准备抢了，女人们自知抢不过这些男人，只能是干瞪眼。