第317章 生意红红火火(1/2)
这么多的人,肯定不能人人都吃过她的螺蛳粉,即便是接了优惠券也不一定能来。
但是,在这些人的心里就会有个印象了,知道这街市上开了一家叫田记螺蛳粉的铺子。
只要知道了,那以后都是潜在顾客。
不怕不来,就怕不知道。
知道的人多了,那便是会有源源不断的客源。
田荷花的小算盘打的机灵,但是也多亏了她的左膀右臂尹山长。
只需要提供个思路,尹山长便是着手去办。
而且,尹山长听到田荷花的想法,那是啧啧称奇:“东家,您可真厉害,这个效果,我怎么没想到。”
田荷花听着他这么夸奖,心里很是舒服,但是不好太过张扬,显得没了稳重,毕竟现在的她是东家了,铺子里还有难么多的伙计看着呢。
便是浅浅的笑了笑:“哪里哪里,是大家的功劳,铺子里的事情就全全交给你了,我去忙了。”
“东家慢走。”尹山长道。
现在的尹山长肩上的担子重了些,一边是蛋糕作坊,另一边就是天际螺蛳粉。
两边看着,着实是有些忙碌。
好在蛋糕作坊不对外营业,只是每天和林掌柜派来的伙计对接就好。
每日把蛋糕交给他,香楼的伙计看着没问题,便是带走。
这么一个过程倒是简单,但是伙计的串休和每日做蛋糕的时候,尹山长都要盯着一下。
不能让其中出了差错。
这也倒是简单,也就是看看蛋糕的成品,只要味道对了,就没有什么事情。
蛋糕作坊的上午比较繁忙,剩下的时间,就是准备第二日做蛋糕的面糊和打扫卫生的其他准备。
但是作坊的整洁也是田荷花极为看重的一项,她可不想,自己的作坊里有什么蟑螂老鼠的,不干净还恶心人。
所以,尹山长也会看看作坊里干不干净。
总的来说,不算是麻烦。
但是田记螺蛳粉就比较忙碌了,因为不时的要算账和核对一天下来的收入。
虽然田荷花雇了账房来算账,但是每天统计流水,这是尹山长必须要做的。
然后将田记螺蛳粉一日的流水交给田荷花过目。
一个人跑两家,他是有些受不了,好在田荷花说,年后便是再请个掌柜,不让他一个人当两个人用,而他,好好干,坚守住这最后的时刻,未来,他就是大掌柜了。
尹山长听后,自然是高兴。
他是掌柜,一个月也不少的月钱了,成了大掌柜,定是更多。
虽然田荷花没有说,但是东家是个大方的人,自然是不会少了他的。
田荷花和尹山长说是出去忙了,实则是带着小蝶去市集上了。
虽然才认识尹山长将近两个月的时间,但是尹山长可是为她出了牛力,成日里劳心劳力,让田荷花省了不少的力气。
这种好员工,自然是要嘉奖的。
但是时间太短,田荷花手里也攒下了不少的银子。
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