第291章 强人所难(1/2)
香味儿直接传到了前面。
这肉香味儿很是诱人,直接盖过了蛋糕的香气。
有几个伙计还跑来想看看,但见田荷花如此专心,也就没有打扰。
这边的高汤煮出来了,田荷花很是满意,将汤盛到砂锅里,便是将田螺在水中煮一下。
本来泡了一天的田螺闻着好像没有那么大的腥味儿了,但是进了水煮了一会儿,还是有些腥气,田荷花便是多煮了一会儿。
煮过之后,将田螺捞出。
往锅里放上油和八角桂皮辣椒葱姜蒜的一股脑的都放了进去,起初还好,但这些调料挺蹦人的,锅里的油争先恐后的跳动着。
不时的跳到人的身上。
好在这个时候穿的厚实,田荷花和小蝶免了许多的疼。
但田荷花手上还拿着木铲子,油花在锅里欢快的动着,她的手也被油碰到,疼的她不时的缩回手去。
小蝶吓得也躲到老远。
锅热了,油便是跳的高,离得近,脸都容易被嘣到。
好在她不是去当“逃兵”,而是去前面拿了个小的锅盖,像是个盾似的挡在田荷花的面前。
油是嘣不到人的身上了,但是田荷花也看不到锅里是什么情况。
还是让小蝶把锅盖拿走。
眼看着差不多了,就将田螺放下去爆炒,随即放上高汤,再是放上米粉。
又是将配菜放到里面。
腐竹已经泡好,用剪子剪成一块一块的,放到锅里,还有酸笋和豆角外加木耳,通通都放了进去。
“小姐,这个不放啊?”
小蝶指了指一旁炸好的花生。
“这个等出锅后再放,不然不酥脆了。”
小蝶若有所思的点了点头:“原来。”
锅里的汤很快咕嘟起来,味道也随之散开。
小蝶凑了过去,她从没见过这么奇怪的吃的,就像是乱炖似的,一股脑的都放进去。
但说是乱炖也不尽然,明明都是很有条理的。
“好香啊~”小蝶闻着很是期待。
但不一会儿,脸上的表情就不自然了,随即捏着鼻子:“小姐,这是什么啊?怎么还有股臭味儿?好恶心啊,这能吃吗?”
田荷花看着锅里冒出的白色雾气,用手往自己这边扇了扇,深呼吸一口气,表情很是惬意:“不错、不错,香中带着些许的臭味,简直就是灵魂啊!”
一旁的小蝶惊愕的现出了双下巴,捏着鼻子,还带些鼻音:“小姐,您管臭味儿叫灵魂?真是够了……”
而此时,这股青烟慢慢的飞到前面的作坊里。
起初只是一点点的臭味,作坊里的伙计还很淡定:“这是什么东西臭了?”
“是不是哪个鸡蛋坏了?”
几个伙计忙是把鸡蛋都找了出来,仔细的检查,是有个鸡蛋坏了,但绝对不是这种臭味儿,这个臭味儿很是特别。
而且,大有愈演愈烈的味道。
本来还只是一丝丝,慢慢的,味道越来越浓烈,这种臭味不同于任何的臭味,很是怪异。
发现不是鸡蛋发出的臭味日,几个人又是开始苦苦寻找。
最后发现了源头。
竟然就在后院。
后院可是东家在的地方,她到底在干什么?
几个伙计捏着鼻子推开了门,看到田荷花的锅里熬着什么,很明显,味道就是从那里散发出来的。
田荷花看到几个人,还笑着冲他们招手:“想吃了?一会儿给你们一人一碗。”
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