第116章 红烧狮子头（2/2）

“小姐……有鸡肉吃是好，可是谁杀啊？再说，这鸡起码都三年了吧，肉是不是不好吃？”

小蝶跟了出来，问道。

田荷花不动声色的将盖子盖回水缸，将着水桶拎到灶台前。

“放心，我来杀。”

而至于三年？小蝶以为是她从村里找的，这傻孩子，就算那些鸡能活下来，也是野鸡了，能这么老实？

如果真是三年的鸡，爪子也不至于这么“光滑”，上面会长硬硬的疙瘩的。

所以，这个她大可放心。

不过田荷花也没法解释那么多，直是说道：“放心，有我呢。”

接着，让小蝶最为不可思议的一幕出现。

田荷花一左一右，稳稳的提着两桶水往厨房走去。

“小姐什么时候这么大力气了？”小蝶不由得将心里话说了出来。

在诧异中缓过神来后，田荷花已经提着水桶进了厨房，她忙是跟了上去。

只见田荷花将一桶水抬起了，倒进大锅里半桶，盖上锅盖，又往灶台下放了些木头。

“小蝶，你坐着看活就成。”

在小蝶惊异的目光中，她一手提着大公鸡，一手拿着菜刀来到了院子里。

小蝶那奇奇怪怪的眼神田荷花能理解，但是也很不舒服。

给她找点活儿干，她就不跑来破去的稀奇了。

田荷花蹲下来，用腿夹着大公鸡的身体，手握着它的脖子，用刀在中间来这么一下。

杀鸡最重要的是稳准狠。

太轻了，鸡痛苦，满院子的咕咕叫，又是一地的鲜血，遭罪的很。

田荷花曾经心不狠、手不辣，也就做过这种事。

看着鸡都疼。

现在她是一刀毙命。

她放干鸡血，把鸡放到盆子里，用热水一烫，先是薅鸡毛，再是切开肚子去除里面的内脏、苦胆。

虽然有些人喜欢吃鸡的那些个心啊、肝啊的，但是田荷花不喜欢吃，都统统扔了去。

弄完这些，又是把鸡肉身上的肉用刀一块块的切了下来。

“小姐，您这是？”

田荷花笑了：“小蝶，今儿我给你做道红烧狮子头，不过咱现在没猪肉，这是鸡肉做的。”

虽然她没吃过，不过这味道应该也还不错。

如意不是吃烧鸡吃腻了吗？那她就做个肉丸子。

反正这东西还没给如意做过。

田荷花真是感叹，还好从前喜欢研究下吃喝，现在还能做些菜吃。

把鸡肉从骨头上剔下来后，她剁成了肉泥，接着把香菇、胡萝卜、莲藕都切碎，放些葱姜、酱油和盐，把所有的馅子放到一个盆里搅拌，团成一个个拳头大小的圆团。

田荷花把锅里烧干净，却是发现……没油。

她在碗柜里找到些猪油板子，不知道过没过期，但密封的很好。

可是她现在很需要菜籽油。

又去找了如意。

田荷花都没想到，她竟然往空间里搬了那么多的东西，简直可以安家了。

拿了菜籽油，咕咚、咕咚的放到锅里，再把团好的丸子炸熟。

等到熟了，田荷花就把丸子拿出来。