第148章 月饼礼盒(2/2)
“好吃……你想出来的?”
“对,爹中秋节快到了,俺们打算去县里和京城卖这种月饼,加上上田村的牛车也才三辆,太少了,一次也装不了多少,我就想着,要是能走水路多运点儿去卖……京城也没有这种月饼吧,这种新式月饼一出来,肯定能卖的好!”
“味道确实不错,一股桃子味儿,好吃!”
“你也不看看这用啥做的,里面的馅料是桃子泥,外面的皮用的是白面和南瓜泥……不说这个,爹,你觉得走水路咋样?”
“可以,这个便宜的很,还快,到京城一个半时辰,你想好啥时候去卖没?想好了要早点儿跟船家打招呼,还有,除了月饼,到时候牛车也得运上船,水路进不了京城的城门,到集市还有好长一段路,还有中午咋吃,如果卖不完咋办……这些你都想好没?”
“想好了,我们早上去,晚上回来,不过这得包下一条船,可能会有些贵……所以,这次可能全村人都得动员起来去京城,除了月饼,凉皮和串串也可以跟着去,回头我问问陈婶子愿不愿意一块儿去。”
“你这月饼打算卖多少钱一块儿?”
“零散卖的,要便宜了,五百文一斤,放在咱家铺子的,分档位,最便宜的五两,最贵的一百两!”
“你干脆当土匪去算了!”田大壮没好气的说道。
“爹,你别觉得贵,等回头你就知道为啥了!”
说罢又匆匆出了小院儿,如果按照她跟老爹说的这样来的话,用料肯定是不能一样的,比如说一斤五百文的,里面的馅料肯定不能全用桃泥,这样得多少桃子才够?
可以一半冬瓜,一半桃泥,成本下来了,价格低了,京城普通百姓也能尝个鲜了!
饼皮则用白面,虽然她觉得加点儿南瓜更好吃,但架不住古代白面可比南瓜贵多了。
而在铺子里卖的话,除了馅料用最好的,还得买些蜂蜜,还有就是饼皮,除了南瓜的,还可以用红薯的,花纹什么的自然也要更好看,这就不是一斤一斤的卖了,而是盒装!
前世月饼为啥四块儿就能卖到好几百块钱,里面既没有包金子,也没有包玉石,跟超市里散装的没啥区别,顶多味道更细腻,但还有那么多人买?
一个当然是送礼,另一个就是包装了,月饼其实不值钱,值钱的是那些包装!
她完全也可以按照这个思路来,弄些漂亮的盒子包装。
可惜她想起来的太晚了,不然早点儿的话,这些盒子完全可以他们自己做,再上漆……现在时间来不及了,要么明天不上礼品盒子,要么就只能订购些盒子了。
不过这是针对二十两以上的,像五两、十两的盒子他们就可以自己做。
重新把做月饼的数量以及要求又说了一遍,田青安又回到了小院儿。
让梁子他们十七个先把老爹布置的任务放一放,统一做木盒子。
她现场给画了五种盒子的样式,翻盖的,滑盖的,上下分开的,组合的,还有镂空的。
把大致形状画出来,雕刻交给她和飞鹰,至于图形,吉利的,自己想去,想不出来就去对岸找田青阳,让他帮着画,她还顺便提醒了一句,“飞鹰你雕刻风格偏向粗犷,如果要让我大哥帮你画的话,最好是以自然风景为主,不要去话花鸟虫草这些的!”
除此之外,五种样式的盒子每种四种花纹,每种不同花纹里面装的月饼数量也不同,需要提前在盒子的底部雕刻出凹凸状的位置来,一个位置一块儿月饼,最少四块儿,最多十二块儿。
83中文网最新地址www.83zws.com