第157章(1/2)
炉火渐旺,炖锅咕噜咕噜地响着,大块的猪肠和猪肚上下翻滚,翻滚出一层又一层的扑鼻香气。杨柳不必拿筷子戳,仅看了几眼,便知火候已到,把事先切好的猪肝和猪血加了进去,这两样食材易熟也易老,不能与猪大肠和猪肚同时下锅。
煎四件尚未起锅,慧如飞奔而至:“林小姐,前面客人闻见香味了,催你上菜呢!”
慧如说完,喉头一动,先咽了一口口水,随即脸红了。他感到很羞愧,他跟着老李头,什么美味佳肴没尝过,今儿居然对着一锅粗鄙不堪的煎四件吞起了口水!
“早点已经好了,快给客人端上去,愣着做什么?”杨柳一面把食盘递给慧如,一面从锅里舀起一勺煎四件,塞进了他嘴里。
“啊——我不吃,我不——”这样粗鄙的食物,哪怕是他们最落魄的时候,他爹都没允许他吃过!慧如慌慌张张地拒绝,但行动却比思想诚实,含含混混的一句话还没说完,一口煎四件已经顺着喉咙,吞下肚了。
天哪,他居然吃了一口煎四件!而且还是煎四件里头最下等的猪四件!哎,不对,这真的是煎四件?他听别人描述过,煎四件是又腥又臭,肥肥腻腻的,可他刚才吞下去的食物,分明又香又软,软中又还带着点嚼劲……世上竟有如此美味的煎四件?林小姐莫不是哄他的吧?可食材是他亲自买回来的,没错啊……
慧如又是惊诧,又是疑惑,端着食盘看了又看。
杨柳敲了敲他端着的食盘,问道:“我做的煎四件好吃吗?”
慧如毫不犹豫地点了点头:“好吃。”
“我的厨艺,是我们家祖传的技艺,密不外传。”杨柳故作高深状:“所以我做饭的时候,你不要放任何人进厨房,免得有人偷艺。”
仔细想想,刚才她出面揽客,已属不够谨慎了,以后还是尽量少露面,减少被沈家和吴德找到的可能性。
唉,这样猫着藏着,什么时候才是个头,得赶紧和绿枝商量个对策才是。
慧如听了杨柳的话,很快便答应了她的要求:“你放心,我们店有规矩,客人连后院都不许进,更别提厨房了。”
老李头亦有很多厨房绝技,忌讳比杨柳还多,所以慧如很能理解。
慧如说完,端着食盘,把热气腾腾的煎四件送进了前堂。
肉香里带着微微的辣意,在前堂迅速飘散开来,三位客人齐齐抬头,嗅起了鼻子。
“香,香,香!”刚才领头点餐的客人连叫了三个“香”字,“第一次闻见这么香的煎四件,这家店居然有两把刷子。”
慧如把煎四件端给他们,三人立马埋头,大吃起来。
他们吃饭的时候,并没有说话,但一看那大快朵颐的样子,便知这三碗煎四件,必然是鲜美无比了。慧如站在柜台里瞧着,忍不住再一次咽了口水。
三位客人风卷残云,转眼将煎四件一扫而光,连汤汁都喝得干干净净。
“太好吃了!这家店的煎四件,是我这辈子吃过的最好吃的煎四件!”
“好吃,好吃!居然一点儿都不腥,也不臭!”
“有那么一点点辣,吃完全身热乎乎的,舒服!”
挑担子穿草鞋的底层劳动人民,词汇匮乏,翻来覆去都是两个字,“好吃”。但他们的惊喜溢于言表,是那样的真实而又真诚。慧如上前收账,接过带着体温的四十五文钱,激动得快要哭了——开店至今,也曾做成过几笔生意,但收钱的时候,全是骂老李头心黑菜贵的,像今天这样收获一大堆赞美之词,还是头一遭。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。