第139章占普煎(1/2)
今天就比,她不需要准备吗?还是说,她知道自己反正要输,还不如早说早了事?杨伯升十分奇怪。不过既然杨柳这样说,他好像没有不答应的道理,于是点了头:“今天比就今天比。”
“不是今天比,而是现在比。”杨柳当即命人把西跨院的空地收拾出来,进行比赛。
杨伯升见杨柳胸有成竹的样子,心里有点发虚,但他仔仔细细地想了又想,还是觉得杨柳不可能会这道占普煎,于是又放下心来。
西跨院的空地很快就收拾好了,杨柳和杨伯升到的时候,已经是里三层外三层地围满了人。
魏王听说杨柳的亲大伯上门来踢馆,很是惊讶:“他们这是窝里斗?”
他很快意识到,杨伯升可能是受人指使的,于是冷冷地哼了一声,叫过一个人来吩咐了几句。
在西跨院的空地上,应杨伯升的要求,用帘子把他所在的位置围了起来。他这样做的理由是,这道占普煎乃是他们杨家的绝学,不能让人偷师看了去。
在云熙朝,这是很正常的事,因此大家没觉得有什么奇怪。
杨伯升在进帘子前,特意朝杨柳那边看了一眼,见她没有跟他一样拿帘子把四周围起来,顿时放了心。杨柳做的肯定不是他们杨家的那道菜,不然她一定会用帘子围起来,免得让人把杨家的绝学偷了去。
杨柳把杨伯升的举动看在眼里,挺奇怪。因为这道杨家的绝学实在不是什么很复杂的菜,以她后世人的眼光来看,甚至觉得这道菜太过于简单或者简陋了。
不过她这样想,挺没有良心的,后世的菜之所以丰富又复杂,乃是因为站在了前人的肩膀上,而杨家的绝学,也许就是这个前人。
在她的暗自感叹中,比赛开始了。
杨柳打开小木箱,取出里面的原材料,其中有一项刚拿出来,就引得众人啧啧称奇。
杨伯升在帘子里听见外面的动静,朝外探头,想要看看发生了什么事,但魏王府的很多人都反感他身为杨柳的亲伯父,却上门来踢馆,纷纷指责他:“你自己做菜就围起帘子,不让人看,现在却探出头来,偷看别人做菜,你觉得合理吗,公平吗?”
杨伯升的脸皮本来是很厚的,但是也经不住这么多人说,连忙缩进了帘子里,心道不看就不看,反正待会儿菜端出来,他还是能看见。
杨柳知道大家在惊叹什么,淡淡一笑,开始做菜。
这道菜的步骤很简单,先把花瓣用水烫过,捞出来沥干,再用甘草水加以稀润,包上薄面糊,放进油锅里煎,便是占普煎了。而杨家做这道菜,其中有巧思,他们的花瓣是事先用调和过的酒泡过的,而调面糊的水里,泡过特殊的香料,所以吃起来,闻起来,都别有一番风味。
杨柳这边很快就做好了,而杨伯升这边花了比她多一倍的时间,才掀开帘子,宣布自己做好。
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