第103章卖包子（1/2）

善良的往往是底层小民，杨柳看着手中的馒头，很是感动，张口便道：“我帮您做包子，抵这馒头钱吧。”

“包子是什么？”摊主一愣。

杨柳指了指他简陋的案板，道：“反正你的面和馅都是现成的，我做一个给你看，你就明白了。”

摊主想了想，摇头：“我这馒头都卖不出去，做包子干什么。”

“正是因为馒头卖不出去，才更要革新啊。”杨柳道，“您这面和馅，搁着也是搁着，为什么不让我试一试呢？”

摊主想了想，道：“也罢，你且来做一个我看看。”

“哎。”杨柳应了一声，三两下把摊主刚才送的馒头吞下肚，又取出手帕来把手擦干净，这才走到案板后，揉面，擀面，加馅，包包子，捏褶子。

摊主看得啧啧称奇：“这皮儿这么薄？难道不会漏？你这包子，一个就包这么多馅，我会不会亏本？”

杨柳耐心解答：“这包子皮，擀面有技巧，是中间厚，外面一圈薄，不会漏的。至于本钱，您可以提高售价嘛。只要好吃，不会有人嫌贵的。”

她说完，把包好的包子托在掌心里，给摊主看：“我先包这一个，您放进蒸笼里蒸熟，尝尝看。”

蒸笼反正一直是有火的，摊主便依言接过包子，放进了蒸笼里。

一时包子蒸好，摊主取出来，趁热咬了一口。包子皮薄，馅多，只一口，就咬着了馅，这感觉……真是好极了。

摊主几口把包子吃完，意犹未尽地舔了舔手，嘀咕道：“如果我是客人，买到这样的包子，倒是挺高兴的。”

杨柳笑道：“既然如此，客人定然就会高兴。您不妨算算成本，重新定个价格，或者把个头做小点，蒸笼也做小点，按笼卖，那叫小笼包。”

摊主见她说得头头是道，惊讶道：“你这是行家啊，难道你以前也是卖包子的？”

“我不卖包子，您放心。我不抢您的生意。”杨柳玩笑道，“如果您觉得我这包子不错，雇我当个短工，帮您包包子，倒是可以的。”

摊主想了想，道：“如果这包子好卖，我自然想雇你，但前提是，得好卖。”

“好不好卖的，那就试试呗。”杨柳拍了拍手，道，“我把剩下的馅全给您包了？”

摊主有点犹豫，但回味着刚才的美味口感，就咬了咬牙，道：“包！反正就算亏，也就亏这一回。”

“有魄力！您肯定能赚大钱。”杨柳冲他竖了竖大拇指，继续做起包子来。

摊主很有品格，并不偷艺，特意把目光投向了别处。

杨柳心生佩服，更加用心地帮他包包子。

一时新一笼的包子出炉，摊主把价格定为了五个大钱，价格是馒头的两倍多。

但这包子样子新颖，谁都没见过，一掀蒸笼盖子，就有许多人围拢来尝鲜。反正一个就五个大钱，即便不好吃，买来尝尝也不亏。

云熙朝的人，即便是见多识广的京城人，也从未见过这样薄片大馅的包子，个个吃得惊讶无比，觉得摊主实在是太良心了。