第一百九十三章 滦县的四大特产（2/2）

在客栈的不远处，就是滦县的官道，两旁开了好多家瓷器店，有厂家直销的直营店，有给人代销的代理商。

五个人安顿好之后刚刚三点，就准备一起到周围的瓷器店去看看。

杨以德和张三立住在了一间房里，左边住了姜听云和胡九河，右边住了沈温晚。

大家闲聊着就来到了金元宝客栈，停好车后，大家办理了入住，一共要了三间房。

胡九河道：“我现在都买四份，老板娘那也少不得。”

姜听云道：“祝你成功，东西记得买三份。”

胡九河道：“只要我这的小火苗烧得勤，总有我得手的那一天。”

姜听云道：“怎么就你家的了？我看那座冰山还要很久才能融化呀！”

胡九河道：“那回去的时候我得多买点，俺家霜流是广东人，就喜欢吃甜食。”

杨以德道：“没错。这种本山芋含糖量极高，切成片放到室外风干，都能晒出糖渣来。”

姜听云道：“山芋这种东西不应该红瓤的比较甜吗？这种本白山芋比红壤的还甜吗？”

这个优点被本人看上了，带来了一种新的白瓤山芋种子，免费交给农民使用，但是要求收获的所有山芋必须有他们进行收购，不得对外销售。”

杨以德说道：“这个你就有所不知了。滦县这个地方算是穷地方，气候还特别不好，风沙很大，但是土地特别适合种植花生和山芋。

姜听云问道：“滦县的山芋大多是白瓤的是吗？”

路上杨以德介绍道：“我从小就是在滦县长大的，我们家乡有四种特产：白薯、花生、沙子、大风。”

大家吃饱之后，继续开往滦县。

小店自制的虾酱，呈现出一种桔红的颜色，质细醇香的虾酱中间还带了很多黄色的虾子，使其味道有了更多的层次感。

虾酱炖豆腐中的虾酱也得到了大家的好评。

锅包肘子是将炖到八分熟的肘子下油锅炸至外酥里嫩，然后去骨，切成片状装盘，然后配黄瓜、小葱、面酱、干碟用饼卷好食用。吃法有点类似饼配烤鸭。

白玉鸡脯的做法是选用鸡脯用刀背拍成泥后，加猪、盐、糖、鸡蛋清、高汤进行搅拌，用手勺制成饼状，在二、三成的猪油中煎熟，最后再勾芡装盘。

杨以德一般没看菜单，便点了几道唐山本地的特色菜：酱汁瓦块鱼、白玉鸡脯、锅包肘子、滋补羊脖、上汤酿白菜和虾酱炖豆腐。

点菜的工作既然是交给土生土长的唐山人杨以德。

小馆只有一个大厅，没有雅间，于是几个人就选了一张角落里的桌子坐好。

这家馆子之前张立三追查被拐姑娘行踪的时候曾经来过，觉得味道很不错，所以推荐给了大家。

说话间，就听得外面响起了“咔嚓”一声，紧接着又是“哐啷”一声，张三立站了起来，护在杨以德边。

姜听云则赶紧推门出去看看究竟。

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