第一百二十八章 论如何吸引客人（1/2）

贾小姐一行几人快吃好的时候，姚锦诗才忙完后厨上的事情，走到前厅来招待。

“几位吃的可还满意吗？”姚锦诗笑眯眯的出现，似乎面对的是自己的多年好友。

贾小姐放下筷子，拿出手帕擦了擦嘴，满脸不屑的道，“你这酒楼也不过如此嘛，看着漂亮，实际上味道却谈不上多好，依我看根本没有开业的必要，到时候也不过是徒增损失！”

“若是这样说的话，贾小姐倒是挺在意节省粮食的，味道不好都吃光了！”听到贾小姐的话，姚锦诗也并不生气，转头看了一眼桌上的大食盅道。

贾小姐闻言面上有些过不去，嘴硬道，“即使味道一般，这些毕竟都是粮食，我不想浪费而已！”

“既然如此，那我为贾小姐准备的另外一桌饭菜看来是要浪费掉了！实在是可惜！”姚锦诗叹了口气，示意钱六儿将火锅端上来。

火锅的香味立刻充满了大厅，即使是已经吃下了不少东西的贾小姐，闻到这个味道依旧觉得垂涎欲滴。

“姚姑娘，这是什么菜色啊？我们可以尝尝看吗？”贾小姐还在坚持，但是与她同行的人却忍不住开了口。

姚锦诗自然是不拒绝的，立马指挥人撤下桌上的东西，重新讲火锅布置上来。

虽然几个人已经吃不了多少了，但是这个味道依旧让她们停不下来。

在她们用饭的时候，姚锦诗留下两个伙计伺候着，自己则忙别的去了。

姚锦诗走后，贾小姐也终于忍不住吃了起来。

另一边，姚锦诗立马找来了掌柜，安排两日之后的开张事宜。

“贾小姐与其他几位小姐爱吃咱们酒楼的消息一定要散布出去，然后将咱们酒楼的特色好好宣传一下！”

“姑娘，这该如何宣传？”姚锦诗的想法掌柜的基本上能理解，但是这件事具体要怎么做，他却是不太明白的。

姚锦诗闻言想了想道，“主要跟人说一说咱们酒楼的特色，还有开张前三日的优惠。”

“这优惠？”掌柜的彻底搞不清楚姚锦诗的意思了，他以前也在酒楼里做过掌柜，开张前只需要将新酒楼即将开张的消息散步出去就是了。

若是能吸引人的消息，比如酒楼里请来了什么名角唱曲，或者酒楼的厨子是哪个地方的名厨，更甚者有什么旁处吃不到的特色菜这些，自然是要一同散布出去的。

只是这所谓的“优惠”又是怎么个说法呢？

见掌柜的不甚明白，姚锦诗便耐心的与他解释。

“咱们镇上的酒楼不少，虽然咱们的酒楼与别家的不一样，但是许多习惯其他酒楼的顾客也未必会光顾，所以为了酒楼考虑，咱们必须想办法将客人吸引到咱们酒楼来。

特色菜是一个方面，更重要的是，咱们要用价格的优势吸引顾客，让顾客觉得来吃就能占到便宜，这样大家才愿意来尝一尝。之后，只要咱们把握住味道这道大关，以后的生意就差不到哪里去！”