第一百二十六章 开酒楼的准备工作（1/2）

为了尽早开张，姚锦诗与贺原齐商量后，直接买下了一个现成的酒楼，然后按照自己的想法改建。

找泥瓦匠、买材料改建酒楼内部，姚锦诗这段时间忙得脚不沾地。

贺原齐十分尊重姚锦诗的想法，除了在她犹豫的选择上提供建议外，剩下的几乎前部交给姚锦诗去做决定，而他则只是提供帮助。

紧赶慢赶，酒楼花费了一个月的时间终于改建好了。

与原先有些陈旧气息的酒楼相比，新的酒楼不仅改建了内部，就连外部也特意翻新过。

暗红色的外墙显得庄重大气，酒楼的大门经过改建后也变得明亮喜庆。

至于内部，姚锦诗扩大了窗户，让内部整体看上去更加明亮，统一刷白的墙体也让酒楼整体给人干净整洁的感受。

桌椅全部都是姚锦诗专门找木匠按照自己的要求订做的，在保留了一定的厚实质感的同时，加入了更多的设计感，给人与一般酒楼完全不同的观感。

而酒楼内部基本上保持了原本的构造，一楼依旧用作大厅，二三楼的包厢规格一层比一层高。

对于包厢，姚锦诗也按照每个房间的不同做了不一样的设计，几乎每个包厢都有不同的风格。

在酒楼改建的过程中，贺原齐只是单纯的支持姚锦诗的想法，却并不知道做出来会是什么样子的。

毕竟姚锦诗的很多提议，就算是在京城的酒楼里，他也没见过。

所以，在酒楼改建完毕后，贺原齐第一个去看了效果。

结果被眼前的酒楼惊艳到了。

“酒楼做成这个样子，且不说饭菜的味道如何，只是这个酒楼本身已经足够吸引我了！”整体看下来后，贺原齐满意的夸赞。

其实若仔细看下来，会发现在改建的很多地方与原先相比只是做了微小的调整，可是出来的效果与之前相比却是天差地别。

“你这脑袋瓜里还有多少令人惊艳的想法？”贺原齐看着姚锦诗，眼神充满了探索的意味，轻声喃喃。

姚锦诗没有注意到贺原齐的注视，还在兴高采烈的跟他介绍厨房。

目前为止，酒楼大体上已经准备好，只不过还剩下一些必要的人员准备。

“账房、掌柜、大厨、帮厨、伙计等等，这些还都没有定下来，找人方面必须要靠谱，这方面必定要花费一些时间的。”

介绍完酒楼后，姚锦诗为两个人泡了杯茶，一起坐在一楼的大厅里说话。

“账房我这边倒是有一个合用的，是我从京城带过来的，在京城的时候就是做这行当的，应该不会有什么问题。掌柜的可以找找，大厨这个因为还是要你调教的，所以只要有经验的就可以，倒是不必拘泥于名厨的话，应该也好找。剩下的伙计只要人老实肯干就行，难度也不大。”

贺原齐琢磨了一下后，认真的分析。

姚锦诗听完点了点头，“你说的没错，按我的想法，咱们可以先在酒楼外头贴上聘人的告示，等着人家自己找上门来。”

实在是姚锦诗这段时间累坏了，现在只想用这种省力的方式。