第123章 循香(2/2)
顾蓁蓁立刻应了,就早上一顿顶到太阳西斜,想不饿都不行。
顾奕辰紧跟着起身,被顾陈氏瞪了回去:“做饭一个人就够了,你跟着干啥?”
顾蓁蓁却知道四哥并非想偷懒,他是不放心,于是她一脸轻松地冲他点头:“四哥放心,我能应付。”
顾奕辰嗯了一声,没再坚持陪同。
回到家,刚入院子,隐约闻到一股肉香,顾蓁蓁心底隐有猜测,抬脚走向灶屋。
灶台上一口新锅汤汁汩汩,带动肉块在锅中沉浮翻转,肉香飘散,其间夹杂中一股猪肉特有的臊味。
“小姑,我做了肉,等煮熟了我给爷奶盛一碗。”坐在灶火前的顾大丫扭过头,侧过来的半边脸上绽放着灿烂的笑容。
顾蓁蓁并不应声,她走到灶前,看向顾大丫另一半脸,顾大丫似有所觉,抬手摸了摸红肿的脸颊,垂眼哂笑:“让小姑看笑话了。”
顾蓁蓁移开视线,回应顾大丫前一句话:“不用给你爷奶盛肉,你三叔也买了肉。”
说完,打开橱柜,拿出两只猪蹄,这是她特意交代顾三郎买的。
“小姑,猪蹄肉少。”
顾蓁蓁回过身,顾大丫似发觉自己话有不妥,连声道:“小姑,大丫没有别的意思,就想着爷奶一向照顾我,我买了肉就该孝敬他们一些。”
听着顾大丫情真意切的话,顾蓁蓁没有一丝波动,只丢给她两个字:“随你。”端给老两口的肉,她料定顾大丫不敢动手脚,至于她怀有什么目的,静观其变就好。
说完,便不再理会她,动手处理猪蹄。
猪蹄上毛未去净,她生了灶火烧毛,而后拿刀刮去焦黑,然后顺着猪蹄筋骨切成数块,烧锅焯水,之后放入瓦罐中,拌入生姜大料和盐粒,再倒入黄豆,最后放一勺蜂蜜,加水加盖焖煮。
“小姑,你这做猪蹄的手法从哪里学来的。”顾大丫惊讶开口,“以前没见你这样做过。”
顾蓁蓁偏头,对上顾大丫天真好奇的眼神,她嘴角一勾:“你猜。”
顾大丫手中柴火差点掰断,脸上天真的笑容却没有丝毫变化,她摇头:“大丫猜不到,小姑能告诉我吗?”
“不能。”顾蓁蓁吐出这两个字,便起身提着锅出了灶屋。
顾大丫脸上的笑一瞬间冷掉,盯住她的背影眯起了眼。
若没猜错,顾蓁蓁这手法自一品香酒楼得来。
传言,一品香酒楼的大厨做菜有秘法,只是菜价高昂,一顿饭就好几两银子,乡下人连门都不敢迈入,毕竟一户农家攒一年的钱都付不起一顿饭钱。前世嫁给庞怀瑾后……她也没吃上。
因为最初几年她省吃俭用为庞怀瑾积攒科考费用,等她终于当了举人夫人扬眉吐气,一品楼不知何故倒闭了。
今儿,她本想进去一品楼一尝所愿,不料差点与顾三郎撞个对面,她只得迅速低头转身躲避……
一股香甜飘到顾大丫的鼻尖下,打断了她的思绪,她循香盯住瓦罐,嘴角勾起一丝诡笑。
一品香酒楼能将大厨做菜的秘法交给顾蓁蓁,可见双方的关系不止寄卖糕点那般简单,那她是不是可以借此做些什么?
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