第36章 不以成败论英雄（1/2）

江篱所做的虾造型别致，远远一看，就真如凤栖梧桐一般，摆盘巧妙精致，让人觉得赏心悦目。

相对而言，谷大厨的摆盘稍显粗犷一点，不过点缀的菜更多，在摆盘上他也算是颇费心思了。

古老爷可不在意这些花里胡哨的东西，那都是给外人看的，他更加注重菜本身的口味，一道菜究竟好不好，要凭借味道取胜，而不是其他的外物。

这是他一直以来的观点。

很快，他就做出决定，直接品尝了谷大厨的。

众人翘首以盼，都希望能尽快得到结果。

“不错，外壳焦脆，虾肉细嫩，既保留了虾本身的鲜味，配料也丰富了口感。”

古老爷一边说着，一边品评。

他对待试吃这件事十分的重视，跟旁边的伙计要了一杯清水漱口，这才又举起筷子，直接夹起江篱做的凤尾虾。

这一次，古老爷却不像是品尝谷大厨的料理时那么认真的给出评价，反而是一语不发的吃着，倒是让旁边看着的人们跟着着急起来。

等见到古老爷吃好了，就有人焦急的开口追问。“古老爷，您觉得如何？这两道菜有什么区别？”

“这个……怕是不太好说。我只能说出自己的看法。”

古老爷显然不想影响他人的判断，一再强调是自己的观点，这才缓缓解释道：“这两道凤尾虾都很不错，可以说两位大厨的厨艺精湛，是安景镇上数一数二的大厨。”

“不过，相对而言，我更偏好百味居的这道凤尾虾，口感极其清雅，没有任何味道影响虾肉本身的鲜美，反而脆嫩的口感，层次丰富，给人一种别样的体验。很难说出哪一种做法更好，不过从虾的口感来说，百味居应该更胜一筹。至于味道却是各有千秋。”

“那么，您觉得哪家酒楼会取胜？”

有好事者一听这话，顿时就追问起来，希望古老爷能够给出预判。

不过古老爷哪里就会落入这样粗浅的圈套，但笑不语，只是安静的在一旁等着第三道菜做出来。

“说实话，你们觉得古老爷更喜欢谁的菜？”

见到古老爷不说，却也止不住大伙儿的好奇心，就有人在下面偷偷议论开了。

“我看应该是谷大厨吧。毕竟谷大厨的味道更重，吃起来肯定更好吃。”

“你傻了？你看看古老爷那盘子，那小姑娘做的那一碟里连装饰都没了，谷大厨的还剩下一半每次，谁的更好吃还看不出来？”

“话也不是这么说，也许是老人家口味淡啊。”

“我就觉得谷大厨做的虾有点油腻，不清爽，就跟上一道菜一样，都有一股油味，你觉得是不是？”

“可不是，刚才那一道酿蟹斗，好吃是好吃，就是吃了一阵后，感觉嘴巴发干。我刚才没有尝过百味居那个小丫头的蟹酿橙，你觉得咋样？”

“你没吃？那你真是亏了，我告诉你，那简直是一绝！”

“行了，心里，都别说了，还要不要好好看了！这第三道都要做好了你们还说个没完，待会儿被人抢光就没得吃了！”

正说着，就见二人又将第三道菜做好摆盘，送到了众人面前。