第七十九章 面包(2/2)
可既来之则安之,如果不能坚守以后那么多年如何生存?
不说被人看出来了会怎么样,生活上各种便利她就自己放弃了,那是极懦弱的行为。
可一时半会儿她也确实接受不了。
吃过饭到也不急着睡觉,如今出来了手头上宽裕不少,甚至能奢侈的点起几盏油灯,保持周围的光亮。
“现在时间还早,其实不需要睡得那么早,娘你要是想要做点什么,不如卖面包吧。”
顾沉暮说的可不是需要打蛋白的那一种,而是正儿八经的软面包。
虽然需要烤箱,但他有一个想法大概能够暂时代替烤箱。
至于模具问题,形状和大小只会影响需要的火候和温度,也不是完全必要。
舒氏不知面包为何物,被解释之后也只能想象,大概是和馒头差不多的东西。
但是却要更甜软一些。
和面并不难,发面倒是有点问题。
古代没有酵母,顾沉暮为此有些发愁,但自己放下的海口总不好半途而废。
索性按照寻常的道理,普通的面团就算是不放多少东西,只要温度和湿度合适也会自己发酵的。
只是效果会差很多。
“菌类……”顾沉暮发愁的问题很快就被解决了。
庆幸的是虽然是古代,但已经有类似于酵母的东西出现了,虽然看起来有点像面糊糊。
但怎么说都能够用来发酵,而且效果也不差,拿来都是一样用。
第二天早上已经能看到锅里的面团变得很大了,但顾沉暮只是拿出来继续揉,继续发酵。
仍然是放在合适的温度和环境之下,希望这点外在条件能够让它发酵的更好一些。
“我先出去一趟,面团不用管,就放在这里。”
没合适的工具,她准备烤。
不是用烤箱也没有类似考上的东西而是暴力烧烤,面团被放到了一个个碗里,发酵好之后,整个碗都会满满的。
到时候,下面加水开火,上面垫着一层铁板放几块木炭,高温闷。
其实还能选择搭出一个简单的炉子,往里面放入炭火和面包,就能达到烤箱一样的效果。
但暂时时间不够,顾沉暮也要赶快去调查证据了。
虽然这一次出来了她就没准备再回去,却也不能顶着一身污名。
顾沉暮用忘了拿一件东西的借口又混进了顾家,避开大多数的人悄悄靠近萍兰的院子。
“量那小丫头也别想找到什么证据!”
“您看看您说的哪有什么证据呀,我们说的不都是事实吗?”
顾沉暮听得咬牙切齿,这也认出来其中一个声音便是萍兰的。
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