第413章 受宠若惊(1/2)
厉隋无奈地笑了,
“你牵着我的衣袖,我送你回小厨房去,若是不送你,怕是今天你真的要饿着你的九王爷了,你不是心疼他吃不着膳食么?”
叶锦羽撇撇嘴,扯起他的衣袖,
这话怎么听得酸不拉几的呢,真的是,明明是想干好事,说的话却不好听,
九王爷真的玩儿累了,
回到宫里拖了鞋子就跟公公要吃的,公公赶紧到小厨房去吩咐,
叶锦羽试探着问,
“公公,九王爷可曾点菜?”
那公公赶紧回答,
“九王爷未曾点菜,就说饿了,想要吃的,快些最好。”
叶锦羽心里暗暗高兴,只要他不点那个《宫廷菜谱》上的菜,其他别的什么都好,都能给他做啊,而且,《宫廷菜谱》上的菜又很奢侈,做一次就是烧一次钱啊。
看来这个小王爷聪明着呢,他嘴馋,也不敢太过违背自己皇上兄弟的意愿,既然皇上兄弟说那些个菜式不能常吃常用,那自己也不能总盯着这上面的东西,非吃不可。
好吧,叶锦羽心里有了底,
晚上就给他做两个做起来快些的膳食吧。
珍珠肉圆,翠竹报春。
叶锦羽抓上一把糯米,泡在温水中,
取来一小块猪肉,剁成碎碎的肉蓉,盛到一个小碗里,倒上少许的盐、酒,葱姜末,用力搅拌均匀,放到一边,
冬玉这时已经把灶火点着了,
叶锦羽拿过来蒸笼放在上面,叮嘱冬玉将火烧热,
又取来已经浸泡好的糯米,铺在一个干净的盘子上,薄薄的一层,
她端回来那碗肉馅,
挤成一个一个均匀的小肉子,一共十个,
把肉子放在盘子里轻轻慢慢地滚过去,一个一个都粘好,放进另一个干净盘子,然后放进蒸锅加热,
另一个小宫女也已经把另一个小灶点着,叶锦羽走过去,弄干净锅灶,
往那锅里倒入几勺厨房备用的鸡汤,撒入少许盐,白糖,又放入少许生粉,又把勺子给了那小宫女,盯住她不断地搅拌。
叶锦羽又拿来两根黄瓜,切成长短均匀的段儿,
每一个黄瓜段儿,都被抠出来大小一致的凹槽,
她又拿来来一个鸡腿,洗净,将肉剥离出来切成小丁,
又拿来一根胡萝卜,洗净,也快速地切成了和鸡腿肉一样大小的肉丁,又抓了一把青豆,洗净,装入盘子里,
古代人不很吃蒜,她想了半天要不要在这个菜式里放入蒜蓉,最后还是觉得放入少许,
此时,汤汁已经做好,叶锦羽把汤汁盛出来,放到一边,
清理锅灶,加入少许的油,先倒入少许蒜蓉,再倒入鸡肉丁、玉米粒、青豆翻炒,撒入少许鸡汤,不一会儿,香气蔓延到整个厨房。
叶锦羽将所有的肉丁菜丁全部盛出,装进了黄瓜的凹槽之中,
将黄瓜摆成竹节状,
又将刚才切下的黄瓜皮,刀削成竹叶和竹竿形状,在黄瓜竹节旁,摆盘成一簇翠竹,
清丽好看。
冬玉惊呼,
“司膳,你的这道菜太好看了,日后,我也要学。你要教教我。”
叶锦羽当然愿意看到她认真学艺,
“好,我教你,你将来会学到的。”反正之前跟着她的成华也已经出师了,现在做的东西都不需要她在旁边看着,只没事的时候去指点一下就可以了,而眼下,最重要的还是这四个小丫头。
四个人都很机灵,做什么也都很快,很适合培养起来的,比成华那种来路不明的丫头好教导多了。
肉此时也已蒸好,
叶锦羽又取来一个空盘,
她将小肉一个一个摆好,将热温的汤汁全部淋上,香味儿也都出来了。
两盘菜式只要两刻钟的时间就准备好了。
叶锦羽又将自己从小花园回来后蒸制好的绿豆糕,摆盘了十个,这个主要是为了防备九王爷回来就饿,到厨房里找吃食,准备的,
没想到他还能挺到现在,
叶锦羽将菜盘端进九王爷寝宫的时候,那个王爷正闲极无聊地在给自己灌水饱,
见叶锦羽端菜上来了,站了起来迎上前,
“可饿死我了,这么快就好了,还算你们有良心,不会看着我饿死,”
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。