第八十五章黄油面包(1/2)
薛生安排的地方不算差,起码给睿睿安排了一个小房间。
“我已经交代过,每天三餐都会有人送过来,”薛生对田甜说。
田甜在薛府里可是有活儿干的,他怕她为了照顾自己相公耽误了事情。
“谢谢你,薛生!”田甜叮嘱了几句睿睿,告诉他茅厕在哪里、在哪里洗漱后,就和薛生一起回去后院。
薛生是薛名扬近身伺候的下人,自然是住在薛名扬院里。
田甜倒不会太担心睿睿,因为她每天早晚熬了药都要给他送来,他有什么事自己也能立刻知道。
至于薛府这边,有薛名扬在她不怕,大不了是她和睿睿都被赶了出去。
睿睿的事情解决了,田甜接下来要担心的是杜芙和杜芙娘。
田甜回到院里,先把薛名扬的夜宵做了。考虑到他今晚吃了鸳鸯火锅,于是她给他准备了凉粉。
其实火锅和冰粉搭配更好,可是她不知道这里有没有冰粉树,只能根据厨房里现有的材料去做凉粉。
田甜在架子上找到了草粿草,她把整棵草粿草放到锅里煮。把草粿草煮烂后,把草枝过滤掉,继续煮沸,把面上的浮沫捞去。因为厨房里没有雪粉,田甜直接用生粉加水兑开后勾芡。
把勾芡后的草粿水倒到大汤盆里,慢慢冷却后就会凝固了。
凝固后田甜舀了一碗出来,加了蜂蜜,尝了尝觉得没问题,赶紧盛了一碗出来备着。
田甜刚准备好,明玉就带着丫鬟来了。明玉见到田甜的时候,心里不自觉地烧起一把火。
“明玉姐,辛苦了,”田甜笑着跟她打招呼。
明玉冷着脸点点头,带着丫鬟给薛名扬送夜宵去了。
田甜把明玉的表情看在眼里,加上她之前有意无意的针对,田甜对她心里有了防备,不过并不会太在意。
反正她在薛府里不会妨碍到谁的利益,而且她有预感,自己不会在这里干太久。
她又不是薛府买来的奴才,不需要赎回卖身契才能离开,什么时候不想干了跟薛名扬说就行。
只是薛府到底是大户人家,她还是要谨慎一点,以防着了小人的道。
田甜没想到这么快就着了小人的道!
第二天田甜早早起来准备早膳,再次用烤窟烤面包,不过这一次有了很大的改进。
大管家已经把母牛买了回来,就养在府里的马厩,每天天不亮就有人挤了牛奶送到小厨房里。
田甜拿到牛奶的第一件事就是制作黄油,把鲜牛奶不停搅拌后,上面会有一层浓稠状物体,滤去部分水分后就是黄油了。
把面包放到烤窟里烤,刷了一次黄油后再烤,等到面包出炉的时候,香味飘得老远了。
“熟悉的味道!”田甜闻着面包的香味说。
薛名扬出了房间就闻到这股香味了,他迫不及待地来到偏厅,发现香味是从面包上散发出来的。
“上次的面包没有这么香的。”
“因为上次没有黄油,今天我拿到了鲜牛奶后做了一些黄油,加了黄油烤的面包才会有这种香味。”
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