第六十八章卖咸豆花儿(1/2)
田甜把马蹄爽做好后放在锅里温着,跟守在厨房的丫鬟交代了一声就离开了。
她只负责做菜,端菜不需要她来,现在她可以洗澡准备休息了。
明天她要打起精神来才行,薛名扬可不好糊弄!
西市。
杜芙早早吃过晚饭,把下午跟着田甜学做的佐料全部整理好放到推车上,然后把装着豆花儿的木桶放到推车上,用旧棉被把木桶严严实实地包裹起来。
天气太冷了,刚做好的豆花儿放到木桶里,不用棉被包裹着保温很快就会凉了。
杜芙不敢耽搁,赶紧推着小车去西市。
天刚黑,小贩就在西市摆摊了,晚饭的时间刚过,西市开始热闹起来。
杜芙没有固定的位置,她一个姑娘家抢不过人家,基本上是哪里有位置她就摆在哪里,因为她没有挑剔的资格。
杜芙把推车摆好,把带来的东西整理好,立刻开始招揽客人。
“豆花儿豆花儿,甜的咸的都有!”
路过的客人一听好奇地问:“豆花儿还有咸的?我在淮逸城这么多年,还是第一次听说有咸豆花儿!”
“有的,客官来一碗尝尝?加糖水的甜豆花儿三文钱一碗,可以加红豆、花生、眉豆、莲子、百合、红枣、枸杞,加一种佐料一文钱。豆花儿两文钱一碗,可以加虾米、香菜、香葱、紫菜、虾皮、卤花生、火腿,加一种佐料一文钱,喜欢吃辣的可以放红油,不要钱!”
杜芙一边说一边介绍推车上的佐料,路过的客人原本只是好奇才问的,这会儿却动了心思想尝尝。
杜芙说的时候故意说得很大声,引起过路客人的注意,等她说完,推车前围满了客人,大家都对咸豆花儿很好奇。
第一个问的客人立刻掏钱买了一碗:“我要咸的,放虾米和香菜。”
“好的!”杜芙立刻舀了一碗热腾腾的豆花儿,放上虾米和香菜再浇上酱油和香油,“客官,请慢用!”
其他人都盯着他手里这碗咸豆花儿,原本白嫩嫩的豆花儿被酱油染了色,看起来有点奇怪,可是闻着味道很香。
客人迫不及待地尝了一口,第一口确实不适应,毕竟他这么多年吃惯了甜豆花儿。
可是连着吃了几口后,他觉得咸豆花儿其实也不错,“不错,”他点点头,把吃干净的碗还给了杜芙。
趁着还没什么客人,杜芙麻利地把碗和勺子洗干净。
她也不催促其他客人,继续大声地招揽路过的客人,不停地介绍甜豆花儿和咸豆花儿。
这是田甜教她的,“面对新鲜的东西,你总要给人思考和反应的时间,想得越久他们越好奇,总会去你那里买来尝尝的。”
杜芙记住了她说的话,努力去执行着。
果然,第一个客人吃过后就离开了,其他人想了一会儿也掏钱来买。
咸豆花儿听着觉得奇怪,几文钱买一碗尝尝味道也不错。
围观的人最后都买了一碗来尝尝,有些人觉得咸豆花儿还不错,有几个人让杜芙放红油瞬间爱上了咸豆花儿,可有些人还是觉得甜豆花儿好吃。
杜芙不管他们怎么评价,始终微笑着应对。
能接受咸的?那就继续来她这里买;还是觉得甜的好?她这里也有甜豆花儿买。
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