都706章 做蛋糕（1/2）

“哪个更好吃？”顾江南询问。

“这个可不好说，得看个人口味吧，如果你很喜欢吃一些带点水果甜味的蛋糕，那么就可以加点葡萄干，如果不太喜欢，那就吃原味的。”沈青说道。

这个问题就好像问她咖啡放不放糖。哪个更好吃，这个完全没有答案。只能说是因人而异，有些人喜欢喝苦咖啡，有些人喜欢喝放糖的咖啡。

“如此的话，那就先做原味的吧。做太复杂我也不会做。”

顾江南怕自己跟不上，毕竟她的天赋有限。

“好，我去拿鸡蛋，你去水井里面拿一罐牛奶上来。”沈青说着，去柜台里拎了一木盆的鸡蛋出来，左手拿四个，再拿四个给顾江南的碗里。

顾江南把牛奶拿回来之后就放在一旁。

一切就绪，沈青洗了四个海碗，把其中两个给顾江南，“接下来你要仔细看我打鸡蛋，必须要把蛋黄跟蛋清分离开来，蛋黄放一个碗。蛋清放一个碗。”

沈青把鸡蛋敲开用两个鸡蛋壳，来回的倒来倒去，把蛋清给倒到了空碗上，只剩下一个蛋黄在壳里，再把壳里面的蛋黄倒另外一个碗里边。

顾江南第一次见打鸡蛋，没想到还有这种分法。

以往的她敲鸡蛋。是蛋壳一裂开，直接到碗里面去。

她依葫芦画瓢跟着沈青的步骤做，虽然不是很娴熟，但还是把蛋黄跟蛋清分开了。

沈青拿出了一罐做菜用的食用油，倒一点在蛋黄碗里面，大概一碗牛奶下去。再放了点盐搅拌均匀，解释道，“牛奶不能够倒太多，不然太稀。也不能放太少，不然会太稠，这个量得按照你有鸡蛋多少来放，然后再放点面粉进去，你只要把握住这个适度就行。”

顾江南跟着一起做，这些步骤都比较简单。没有出任何的问题。

“接下来这个步骤就比较需要耗费体力，虽然简单。但是很累。”

沈青从柜子里拿出了一包白糖，又在旁边的桌上拿过来一瓶食醋。