第七十四章 栀子花开（1）（2/2）

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李月明：学妹，我家的栀子花开了，你要不要来看看？

胡悠悠：栀子花？

李月明：就是我家阳台上的两盆栀子花盆栽，开得可好看了，你要过来看看吗？

胡悠悠：花开得多吗？是单瓣栀子花还是重瓣栀子花呢？

看到他发来的消息，她忽然想起了以前乡下老家门前的那棵硕大的重瓣栀子花树。

在她的印象中，那棵栀子花树在她刚开始有记忆的时候就已经在那里了，估计比她的年龄还要大，因为在她十岁左右的时候，那棵树就有一米多高了，而且近似圆形的繁茂枝叶的直径也超过了一米。

每年的五月到七月，它都会开出许多许多的栀子花，最多的时候，胡悠悠一次就能摘一大盆。

那种栀子花可以用来做菜吃，而且处理的方法也很简单，只要先将花瓣撕开，把底下的花托和中间的花蕊去掉，再用沸水过一下，就可以炒着吃或者用来煮汤了。

所以在栀子花怒放的季节里，胡悠悠家的栀子花经常吃不完，为了避免浪费，她的妈妈会把已经烫过水的、剩下的栀子花晒干存储起来。等到了秋冬季菜少的时候，就可以拿出来像干菜一样煮着吃。

晒干后再泡发的栀子花的口感没有刚处理过的新鲜栀子花那么脆，但更有嚼劲，也别有一种风味，因此，她也很喜欢吃。

因此，一看到李月明说他家有栀子花，胡悠悠就有些怀念童年时她妈妈做的素炒栀子花了。