第611章 番外 庆千秋（四）（1/2）

许桓带着两个大外甥，在厨房里忙活。

“烤肉要烤得好，最重要的，就是挑选一块合适的肉。最嫩的是脊骨内侧的这条肉，切成薄片，随便烤烤就很好吃了。又没有筋，最适合我们小阿蝉。”

“小勺子你爱吃的是脊骨连着排骨的这一块，把骨头都留着，砍成筷子长的大段。”

……

嗯，别看许八少口若悬河，在厨房里指点江山，挥斥方遒，但实际动手干粗活的还是厨子。

因为许八少，他拿不动那些大菜刀，更别提有啥刀工了。

不过食材分割好了之后，他让人给他束上衣袖，亲自上手了。

“先洗手！爪子没洗干净，不许碰食材。”

从小一起长大的小勺子，自然知道小舅舅的龟毛。牵着弟弟，帮他把小爪子和自己都洗得白白净净，亮给许桓检查过，也上手帮忙了。

“烤肉味道好赖，全在调料上。每个厨子都有自己的味道。”

这最关键的一步，许桓不假他人，亲自上手。

面对着琳琅满目的十几种香料，仔细嗅嗅，挑选了自己中意的茴香八香桂皮胡椒等等，各取了合适的份量，放进铜碾子里。

叫小哥俩一人坐一边，踩着圆轱辘的边边，拿脚碾。

阿蝉瞪大双眼，看着自己刚洗白白的小手手， “那，那不应该洗脚脚么？”

洗爪子干嘛？

阿壶舅舅一脸的理所当然，“这是让你养成好习惯。再说你那点力气，用脚都不一定碾不动。不信试试！”

好吧。

这一试，小阿蝉不吭声了。

大铜碾看着跟个小船似的挺好玩，可是也真挺沉。踩了没几下，阿蝉的小脚脚就没力气了，只得换了他哥上。

是时候展示真正的实力了！

小勺子力气就大多了，吭哧吭哧踩着铜碾子，很快就把香料磨得又细又匀。

“哇，哥哥你好厉害！”

阿蝉眼睛里闪着小星星，热情的鼓着小巴掌。

小勺子，就碾得更卖力啦。

“行了行了，够了够了。”

要不是许大厨桓急忙打断，小勺子还不知要把香料磨成啥样。

“你们闻闻，香不香？”

小心收集起来的香料，满满一大碗，看着特别有成就感。

阿蝉点着头，就把小脑袋凑了过去，“真香啊——啊啾！”

他凑得太近了，被香料刺激，随即一个大大喷嚏，香料直接飞出小半碗，扑了许桓一身。

剩下的，也没法用了。

就算没有许桓的龟毛，可谁还能没有顾忌的用一碗溅了鼻涕星子的香料？

哦，厨子可以。

忍笑把剩下的半碗香料收起，主子们肯定不能用，底下人烤个肉什么的，不挺好的么？

不过是个小主子的喷嚏。

童子尿都还能治病呢，小孩子家家的，干净得很，打个喷嚏怎么了？他们吃着没关系。

再说这些香料很贵的咧。

自家主母就算不差钱，也不能这么糟蹋东西不是？

可这些香料是小勺子辛苦磨的，他汗都出来了。

沉下脸才想教训弟弟几句，不想厨子已经乐呵呵拿个干净帕子，给弟弟擦鼻子了。

“没事没事，小哥儿别怕，坐那儿玩会，让小的来吧。”

他还变戏法般，从锅里取出一小碗糖蒸酥酪，投喂给阿蝉！

嗯，府里主子好，待遇好，厨子也特别勤快。

在把厨房借给三个小主子折腾的同时，他们也没闲着。而是打起牛乳，做起点心了。

在京城吃牛乳是个禁忌，可在边关的普通人家，都是日日有牛羊乳吃的。

京城来的厨子们自然也研究了各种做法，如今府里的酥酪做得比皇宫里还好吃。

给阿蝉的是一小碗酥酪，给小世子就有一大碗，许桓也有。

然后揭开来的蒸笼一角里，还藏着为尉迟钊庆生蒸制的寿桃。里面也格外添加了好多牛乳，闻着就奶香四溢，特别符合小孩子的喜好。

小勺子不好发脾气了。

只得大口吃着酥酪泄愤，不过他也告诉那些厨子，回头等阿壶舅舅捡了香料，还是他来磨，总得尽到孝心才是。

厨子们也笑着答应了。

三两口吃完酥酪，小勺子再度磨好了香料。并按小舅舅教的，用松肉锤捶打好了肉排和肉片，细致均匀的涂抹上了调料和香料。

这最轻松的一步，阿蝉也能来帮忙了。

虽然手小人小，但天生细心又有耐心的小家伙儿居然做得很不错。

于是，就被表扬了。

然后厨子大叔，还取出珍藏的新鲜葡萄，送给小主子了。

渠州天气冷，尤其现在都已经下雪了，可想而知这些新鲜葡萄保存下来有多么不容易。可厨子还是高高兴兴的取了出来，洗得干干净净，拿给阿蝉吃。

他才腌了几块肉？！

小勺子看着，虽然厨子大叔也请他们去吃了，可他的心里就是很不舒服，特别的不舒服——

叭唧。

一分神，一块刚腌好的大肉排就掉到了地下，脏了，不能吃了。

才想去捡，可一道小身影比他更快。

阿蝉把肉排捡起来，仰头冲他和善的笑，“没关系，可以喂狗狗。”

对呀对呀。