第八十四章 口味虾(1/2)
陈鹏重生之后第一次被一个男生感动,如果黄强在这三年之内都能做到保持本心,陈鹏一定会让他成为他一个最重要的合作伙伴。
大一的第一学期注定是三年里最平淡的一个学期,学校对新生的管理比较严,新生也非常本分,就连一直想去看通宵录像的王德文也没想过要付诸实际行动。
但这一切并不能阻止寝室12个人想用聚餐来表达感情的冲动,一人10元钱,杜伟的那份被黄强悄悄地出了。
王德文和寝室里几个本地的负责去买菜,刚刚混入了学生会的郑梁邱负责锅和炉子,李梁秋是寝室里年级最大的一个,复读了四年才考上,但他的交际能力却是最好的一个,才来了半个月,已经和新生宿舍的餐厅员工混到称兄道弟。
“菜市场上还有龙虾吗?”陈鹏依稀记得四娭毑95年便率先推出了口味虾的新吃法,只是这种新吃法到现在还没有完全普及开来,并且9月份已经快过了吃龙虾的季节。
“你会做口味虾?”王德文吃过口味虾,听到陈鹏问起龙虾的事情,他下意识的问了句。
“会做,有龙虾,有地方,我保证做出来口味虾味道不会差。”陈鹏对自己的厨艺还是非常有信心的,做业务十多年,最大的收获就是他的厨艺。
“不知道还有没有?我尽量去多跑几个菜市场,看能不能买到?”这个时候吃龙虾的人并不多,龙虾也便宜。
陈鹏有一种错觉,他感觉口味虾的普及,跟98年的大洪水有很大的关系。在98年大洪水的时候,陈鹏曾听过这样一个说法,说龙虾跟老鼠一样,拥有超强的繁殖力,而且破坏力更惊人,据说龙虾能将长江的大坝打空,导致溃堤。
陈鹏生长在洞庭湖和长江边,在他的记忆中,龙虾曾经泛滥成灾,随处可见。好像是在98年之后,龙虾以肉眼可见的速度消失,进入00年代没几年,龙虾终于过上了养殖生活。
“等下怕钱不够,你再拿一百块钱去,路上打的。”陈鹏掏出一百钱递给王德文。
“这……”王德文犹豫着要不要收下。
“别啰嗦,你出力,我出钱,吃龙虾本来就是我提议的,肯定得算是我请大家的客。”陈鹏将钱塞给王德文。
“买到了给我们打个电话,我好去餐厅借地方。”郑梁邱立刻说道。
……
临近傍晚时分,除了王德文,其余买菜的人都已经回来,只有王德文一个人还在外面寻找龙虾。
“不急,我们借用餐厅的厨房,要等到他们下班之后才能用,现在距离他们下班差不多还有两个小时。”陈鹏看了一眼时间。
半个小时之后,王德文打来了电话,他跑了三个菜市场才终于买到了龙虾。
口味虾的做法非常简单,基本上看他人做一遍,做出来的味道就不会差太远。最难的是将洗龙虾,陈鹏先用清水中加醋将龙虾泡了半个小时。
“龙虾的脑袋不要,只留尾巴,尾巴上黑线要扯掉。没剪刀,扯啊!捏着中间那块,用力一扯就出来了。”陈鹏觉得保留头部的龙虾更有味道,只是除了陈鹏之外,其余的人都不会弄,陈鹏只得放弃龙虾头部。
“味道还真可以,鹏哥,真看不出来你的厨艺居然这么好。”口味虾一出锅,王德文迫不及待地吃了一个。
“伟哥,做餐饮很赚钱,有没有兴趣?”陈鹏看向杜伟,授之以鱼不如授之以渔。
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