第三百零四章 终于见面(2/2)
“姐,我帮你吧。”
阿明也想要帮忙,自己在这里也不会说话,还不如去帮忙做菜,俞黎也听到了自己的姐夫回来,几个人一起忙活起来,店里面有些人知道燕凛一年前去世了,对于他忽然回来,还是很震惊的,不明白是怎么回事,可薛桐现在没有时间说明,只是简单的嘱咐他们。
“我知道很突然,还没有时间和大家说明白,等有时间我会和大家说明的,燕凛还活着,也希望大家在外面不要听信流言,不要把这件事传出去。”
大家都很理解的点头,这老板对他们很好,况且燕凛之前对他们也是有情有义,他没死对于他们来说是好事,大家都不会乱说的。
“小黎,你把虾处理一下,去掉虾线。”
“好的。”
“阿明,你去准备烧火,米饭还没有准备。”
“是,知道了!”
厨房开始忙活起来,薛桐也和俞黎一起处理虾,虾剪去胡须,虾钳,并洗净。葱姜切末,辣椒切丁。热锅,放入油,先爆香葱姜再放入虾。
“这个油一点要多放一些,要是放少了的话,虾壳就不会酥脆了。”薛桐告诉俞黎。
加入酱油,盐适量,以及辣椒,略微翻炒后,倒入酒,盖上锅盖闷一炷香的时间。等到差不多的时候,关火,加入糖,继续翻炒,直至糖粒融化。
“这个味道好香啊,这道菜叫什么?”俞黎端着盘子。
“油爆虾。”
然后薛桐拿出鲜笋,剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。锅内入油加热,待油七分热时,倒入笋段段煸炒一段时间。调入酒,酱油和糖翻炒几下,加盖焖一炷香的时间。打开锅盖,调入鸡精,撒入葱花。
这道菜也炒好了,薛桐的动作很快,对俞黎说道:“接下来就看你的了,我前些日子教你的菜,你还记得吧?”
“姐,你是要让我做吗?”俞黎听了之后连连摆手:“不行,不行,我做的还不成熟,这次不是重要的客人吗,要是做的不好吃的话怎么办?”
“没事的,你是主厨,我帮你打下手,你要是哪里不熟悉的话,我可以告诉你,这样可以吧,你要多锻炼一下,其实你做的菜很好吃,就是你自己不自信。”
薛桐给俞黎打气,她应该多多练习,她的手艺确实不错。
“那好吧,你一定要帮我,姐。”
“没问题。”
在几个人的努力之下,菜都上桌,看着满桌的菜色,小路子还有一些没见过的,感觉很新奇:“这菜很新鲜,我没见过,老爷,你先吃吧。”
他习惯性的站了起来,要给王爷夹菜,可他拒绝:“出门在外,没有那么多的规矩,都坐下来吃吧,我看燕夫人做菜很好,本……”说到这里,马上改口:“老夫也来尝尝。”
因为是重要的客人,所以在席间只有薛桐和燕凛陪伴,其他人都在后面,不敢打扰。
“小黎,我看这客人大有来头啊,穿的衣服看着也很高档,你说是不是大哥考上了!”
在后面偷着看的几个人都在讨论,阿明觉得肯定是什么官府的人。
俞黎觉得也不是一般人,可是阿明的话她无法赞同:“哎呀,没有那么快出来的,也不可能有官府的人这么随便的跟着姐夫回来啊!”
83中文网最新地址www.83zws.com