第二百八十章 特供酒的魅力(2/2)
一切准备工作都已经做好,只等明天开业了。
厨房里,高薪请来的大厨和小工都已到位,正在熟悉工作。就连洗碗剥菜的阿姨也请了两个,已经见明天需要的蔬菜按照要求清洗的干干净净。
李雪艳和何田田为每一位工作人员配备了统一的工作服,更显得农家菜馆的管理正规化,不同颜色的服装,标志着所在岗位的不同。
“那就这样了,让大家回去休息吧,明天将是一场硬仗。”李雪艳对何田田说,“不知道郭子来的酒啥时间到?”她有点担心。
“没事,郭子来不是已经给你打过电话了吗?相信他是不会在这关键时候掉链子的。”何田田对李雪艳说,她完全相信郭子来的话。
“但愿如此。”李雪艳也没办法,现在只有等了。
李雪艳給员工租住的宿舍就在附近,为的是酒店每天工作晚的话,可以留宿在哪里。夜间出门很不安全,特别是女孩子,李雪艳就为他们租了休息的房间。
何田田通知下去以后,只留下了领班和厨房人员,其余全部让他们回去休息了。这也是员工这几天离开最早的一天。
下午将要下班的时候,郭子来的酒到了。
留守人员和司机一起将一千件特供酒卸到了仓库。李雪艳要留司机吃饭,被司机拒绝了。司机说要赶路,晚上必须回去。李雪艳也没有强留。
卸完车,李雪艳好奇,就打开一箱酒,拿出来一瓶,打开瓶盖。一股浓郁的酒香顿时释放了出来。
“好酒。”一帮厨师闻了一下,就发出感慨。
“老板,我们先尝尝?”大厨是个好酒者,闻香识酒,见到好酒就想要尝尝。
李雪眼看着大家渴望的眼神,顿了一下,说道:“好吧,我们先尝尝。你们准备两个菜,我们就在这吃第一顿饭。”
见李雪艳发话了,大厨非常的高兴,屁颠屁颠的准备下酒菜去了,一帮厨师立马跟了上去。
“这些家伙,见酒不要命了。”李雪艳摇摇头,很无奈的说。
领班很识趣,接过话茬说道:“要告诉大厨,上班期间绝对不能沾一点酒,否则,一律不用或者辞退,这要作为一条纪律传达给每一位厨师。”
“是啊,喝酒误事,这个大家都知道,为了农家菜馆,为了大家的工作,必须强调这一点,作为一条铁律执行下去。”李雪艳认真的对领班说。“不管是谁,规定面前无私情。”
“好,我记住了。”领班点点头,认下了这条纪律。
一会功夫收入,四个菜就端上了餐桌。领班拿来酒杯,给大家每一个人都倒了一杯酒。这才坐下来,等李雪研发话。
李雪艳看了看大家渴望的眼神,端起酒杯,说道:“今天,是我们农家菜馆开业的前夜,大家已经很疲惫了,原来准备让大家早点回去休息休息的,但是,酒来了,不得不麻烦大家一块来来卸车。这酒是郭子来郭老板专门为我们菜馆生产的特供酒,是郭老板的绝密配方。据说比国酒还要好喝,我们作为第一个品尝这个酒的一批人,在喝的时候,要慢慢喝,把这个酒的特点找出来,然后再给客户介绍,这是今天的任务,希望大家认真品尝。为了明天的工作,我们总量控制,只喝一瓶酒。”
“只喝一瓶呀,太少了。”大厨不满意了。
“这是原则,不然的话,一瓶也不能喝,只喝啤酒。”李雪艳毫不让步,因为明天就是一场硬仗,不能因为喝酒误事。
“一瓶酒一瓶,总比没有强。”大厨妥协了。
“来,为了明天,为了我们的菜馆一炮走红,干杯。”李雪艳举起酒杯和大家碰了一下,一饮而尽。
特供酒甘醇的酒香味,一点也不刺激咽喉,绵软柔和,喝到嘴里香气四溢,给人以舒服的感觉。
“太美了,太好喝了。”大厨摇晃着脑袋,不断点着头,上下嘴唇蠕动着,“这是我喝过的最好的酒了,就连国酒也没有它好喝。”
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